乾燥大豆は、水煮や調理済みのものに比べてコスパが良いですよね。乾燥豆を煮るのは、半日ほど水に浸さないといけないため時間はかかりますが、茹でさえすれば冷凍保存できます。煮汁ごと冷凍すれば、ふっくらした状態で解凍できますよ。
今回は「乾燥大豆（黄大豆）」について
- 乾燥大豆（黄大豆）1カップ(150g)のカロリーと糖質
- 乾燥大豆（黄大豆）1カップ(150g)の栄養成分
- 乾燥大豆（黄大豆）1カップ(150g)を消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
スポンサードリンク
目次
|
|
|
乾燥大豆（黄大豆）はどんな食材？
乾燥大豆（黄大豆）はマメ科の一年草の種子です。成熟した種子を乾燥させて貯蔵したものを言います。タンパク質の含有量が高い大豆は用途が広く様々な食品に加工されたます。大豆は沖縄を除き全国的に栽培されています。一般的なものが黄白色～黄色の「黄大豆」です。きな粉や煮豆は「青大豆」、煮豆は「黒大豆」です。大豆の国内自給率は3～4％で、大半はアメリカからの輸入に頼っています。
乾燥大豆（黄大豆）1カップ(150g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：652kcal
- 糖質：17.4g
スポンサードリンク
乾燥大豆（黄大豆）1カップ(150g)をゆでると
- 重量比（2.2倍）：330g
- 容量比（2.5倍）：2 1/2カップ
乾燥大豆（黄大豆）1カップ(150g)の栄養成分
乾燥大豆（黄大豆）1カップ(150g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 50.7g |
| 脂質 | 29.6g |
| 炭水化物 | 44.3g |
| 食物繊維 | 26.9g |
| カリウム | 2850 |
| カルシウム | 270 |
| マグネシウム | 330 |
| 鉄 | 10.2 |
| 亜鉛 | 4.7 |
| ビタミンK | 27 |
| ビタミンB1 | 1.07 |
| ビタミンB2 | 0.39 |
| 葉酸 | 390 |
スポンサードリンク
乾燥大豆（黄大豆）1カップ(150g)を消費するための運動量
乾燥大豆（黄大豆）1カップ(150g)のカロリー 652kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 245分
- ジョギングだと 147分
- 水中ウォーキングだと 183分
- 水泳だと 92分
- サイクリングだと 92分
スポンサードリンク
