コーングリッツの飲み過ぎは太る？体に悪い？成分や特徴を紹介

「コーングリッツ」という商品を聞いたことはありますか？あまり聞いたことがないという方も多いかもしれませんが、コーングリッツは実はとっても便利な商品なんです。今回は、

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コーングリッツとは

それではまず、「コーングリッツ」とは一体なんなのでしょうか？コーングリッツとは、乾燥させたとうもろこしの皮と胚芽を取り除いた「胚乳部分のみ」を粒状に粉砕したもののことを言います。コーングリッツの原料となっているとうもろこしは、「デントコーン」と呼ばれるとうもろこしや、「フリントコーン」と呼ばれるとうもろこしです。100gあたりに含まれる栄養素は大部分が炭水化物ですが、そのほかにもたんぱく質や食物繊維・カリウムなどが含まれています。

コーングリッツの特徴

コーングリッツの特徴は、なんといってもそのほんのりとした甘い味わいになります。つぶつぶの形状を活かして、パン粉の代わりとしても使われています。

コーンフラワーとの違いほんのり

同じようにとうもろこしを原料としたものに、「コーンフラワー」というものがあります。それでは一体、この名前もとってもよく似ている二つの商品の違いはなんなのでしょうか？日本では、コーングリッツとコーンフラワーの違いは、水分値やたんぱく質・食物繊維の含有量などを基準に定められていると言われています。そのほかで言うと、コーンフラワーよりもコーングリッツの方が粒が荒く、コーンフラワーの方が粒が細かくて粉状になっているといった見た目の特徴があります。

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コーングリッツの飲み過ぎは太る？

それでは一体、コーングリッツは飲み過ぎると太ってしまうのでしょうか？ダイエット中の方や体重を気にしている方は気になるところですよね。以下に記載させていただきます。

カロリーが高い

コーングリッツは、100グラムあたりのカロリーが355キロカロリーと言われています。少々カロリーが高めですね。そのためあまり摂りすぎてしまうと太ってしまう可能性はあります。

炭水化物がメイン

先ほども申し上げましたが、コーングリッツの栄養素の大部分は炭水化物になりますので、摂りすぎてしまうと太ってしまう可能性はあります。

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コーングリッツの口コミ

コーングリッツを食べる前に、まずはその口コミが気になるところですよね。以下に記載させていただきますので、コーングリッツを食べようかどうしようか迷っている方は、ぜひこちらの記事を読んで参考にしてみてください。

「おいしい」意見の口コミ

まずは、「おいしい！！」という意見の口コミを以下にご紹介させていただきます。

「好みではない」意見の口コミ

次に、「あまり好みではない・・・。」という意見の口コミを以下にご紹介させていただきます。

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コーングリッツの使い方

それではここからは、「コーングリッツの使い方」についてご紹介させていた唾棄ますので、ぜひ読んで参考にしてみてください。

パンやマフィンの原材料

コーングリッツととうもろこしを生地に練り込んでコーンパンを作ると、パンを割った瞬間からとうもろこしの香りが広がる、風味豊かで優しい味わいのコーンパンが出来上がります。コーングリッツのプチプチとした食感も楽しいですし、パターとも良くあっておいしいですよ♪また、コーングリッツを使ってマフィンを作っても、優しい甘さのとってもおいしいマフィンが出来上がりますのでおすすめです。

ムニエルで使う

お魚にコーングリッツを使ってムニエルにしてもおいしいですよ。下味をつけたサーモンなどのお魚に、コーングリッツをまぶしてバターやオリーブオイルで焼くだけで、簡単においしいムニエルがつくれますのでおすすめです。

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まとめ