皆さんはアイスクリームが好きですか？カップのアイスクリーム屋さんに入ったアイスクリームなど様々ありますが、私はパウチに入った絞って飲むタイプのアイスクリーム「クーリッシュ」が一番好きです！クーリッシュを含めアイスには賞味期限が書いてないという事を皆さんはご存知でしたか？書いていないからと言って無限に飲めるというわけではないんですよ。
今回はクーリッシュについての紹介と、溶けてしまっても食べれるのかどうかといったことを紹介していきます。
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目次
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大人気アイス「クーリッシュ」
ロッテが製造
引用：ロッテ
クーリッシュは大手のお菓子メーカーのロッテから発売されている飲むアイスです。アイスの中に微細な氷が沢山入って甘さと冷たさが心地よいバランスで楽しめます！スプーンや皿なども入らずに、買って蓋を開ければすぐ食べられる手軽さからどの年代の人にも人気な商品です。
＜クーリッシュの美味しい飲み方＞
- ①買ったばかりのクーリッシュが少し硬いので数分放置します。
- ②少し柔らかくなってきたら両手で全体を揉みます。
- ③これで準備OK！ふわふわシャキシャキの食感に！
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様々なフレーバー！
引用：Dtimes
クーリッシュにはバニラ味の他にも様々なラインナップが発売されています。
- クーリッシュバニラ
- クーリッシュメロンソーダフロート
- クーリッシュベルギーチョコレート
- クーリッシュカルピス
- クーリッシュフローズンサイダー
様々な味がありますし、パウチに入ったクーリッシュは溶けて垂れてしまい手や服を汚してしまうということもないため、小さなお子さんがいる方にも嬉しいですよね！
アイスの日持ちって？
アイスには賞味期限が記載されていない
ロッテのホームページで賞味期限について調べてみました。
ホームページでは「アイスクリームは賞味期限がありません。アイスクリーム類は-18℃での冷凍保存の状態においては、微生物が増殖しないこともあり品質劣化が極めて小さく安定している食品ということで、賞味期限を設定していません。」と記載されていました。
ホームページの記載内容を見てもアイスクリームは品質劣化の少ない食品であることがわかりましたね。しかしそんなアイスクリームでもいくつか注意点があるようでしたので紹介していきます。
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冷凍庫の開け閉めには注意
ホームページには-18℃以下できちんと冷凍保存されていれば長い間保存しても問題ないと言われていました。しかしこれはあくまでもきちんと-18度以下で保存できていた場合です。冷凍庫にたくさん物を入れていたり冷凍庫の開閉頻度が高い場合は、冷凍庫内の温度が上がってしまいます。
そうなるとアイスクリームの表面が入ったんと出てしまい、そして再凍結することで氷の結晶が大きくなってしまうといった状態になります。再凍結すると風味が落ちてしまうようなので冷凍庫の温度管理には気をつけましょう。
溶けてしまった時は？
アイスクリームは一度溶けてしまうと本来の風味や品質が損なわれてしまい、再凍結させても元の品質には戻りません。また、溶けた状態で放置されたアイスクリームは腐敗などの品質劣化を起こしている可能性もありますので、食べない方が良いそうです。
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まとめ
いかがでしたでしょうか？クーリッシュなどのアイスクリーム製品には賞味期限がないと初めて知った方も多いのではなかったのでしょうか。食品についてのしっかりした知識を集め美味しく安全に食事を楽しみましょうね！
この記事をまとめると
- クーリッシュには賞味期限がない！
- -18℃以下の冷凍庫で保存すれば長期間の保存が可能！
今回のように食品についての幅広い知識をシェアしております。他にもたくさんの記事を掲載していますので、よかったら是非ご覧になってみてください！
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