ココナッツウォーターの味はまずい?美味しい?美味しい飲み方は?

おいしそうなココナッツウォーター

最近聞くようになったココナッツウォーターですが、ご存知ですか?セレブが美容に良いため愛飲しているため話題です。国によっては点滴代わりにもされている、非常に栄養価の高いドリンクです。ココナッツウォーターとはどんな飲み物なのでしょうか?

今回は

  • ココナッツウォーターとは
  • ココナッツウォーターの美味しい飲み方
  • ココナッツウォーターの効果効能は?

これらのテーマでご紹介いたします。

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ココナッツウォーターとは

新鮮なココナッツウォーター

ココナッツウォーターとは、まだ熟れていないココナッツの実からとったジュースのことです。皆様はココナッツミルクはご存知かと思います。ココナッツミルクは植物性の代替ミルクとして注目される、内側の白い部分の固形胚乳から作られるものです。


ココナッツウォーターは全く別物で、将来的にココナッツの実になる液体のことをいいます。若いココナッツの中には水分がたくさん入っていて、成熟するごとに果肉や空気に変わっていくのです。その成熟する前の水分がココナッツウォーターなのですね。

味の特徴

ココナッツウォーターは少しとろんとしていて甘さがあまりなく、酸っぱさもありません。ココナッツの青臭さが鼻にぬけて正直あまりおいしくないというかほぼ無味です。

国内メーカーから発売されているココナッツウォーターは、飲みやすいようにココナッツウォーターにジュースを混ぜたり味を足したりしているものも見られます。本来のココナッツウォーターとはやや成分が異なっています。

味の評判は?

ココナッツウォーターはイメージしていたものと違うと思う方が多いようです。ココナッツミルクのイメージが強いのでしょうか。まったく違うものですものね。味の評判も正直あまり美味しいと感じない、まずい、評価しにくいというお声が多いようです。

本来のココナッツウォーターはココナッツのえぐみも感じられますし味もほぼなく飲みづらいことからでしょう。

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ココナッツウォーターの美味しい飲み方

おいしい飲み物

本来のココナッツウォーターは飲みにくいようですが美味しい飲み方はあるのでしょうか?

牛乳

飲みにくいココナッツウォーターですが牛乳を入れることでマイルドになり、美味しい飲み物に変わるんですよ。ココナッツウォーターと同量の牛乳を入れ混ぜ、マンゴーピューレやお好きなジャムを少しいれさらに混ぜると美味しくなります。

氷を入れて冷たくいただいても、あたためてホットでいただいても美味しいですよ。

レモン

ココナッツウォーターは柑橘系と相性がいいです。ココナッツウォーターだけで飲むのが苦手な方はココナッツウォーターにレモン汁を入れると飲みやすくなりますよ。少しレモン汁は多めに入れるといいでしょう。

すっきりさっぱりした味わいになり、スポーツドリンクのような飲み心地になります。酸味と甘味のコントラストができることで味にメリハリがつき、青臭さもうまく中和されるんですね。

カレーにも使える

カレーに水の代用でココナッツウォーターを入れると水を使用するときよりもカレーにコクがでますし、タイ風のカレーになりますよ。ココナッツウォーターの優しい甘みが加わり、マイルドで美味しいカレーになります。

ココナッツミルクを使用するよりカロリーが抑えられるのでダイエットをしている方にもおすすめです。

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ココナッツウォーターの効果効能は?

健康な人

ココナッツウォーターは栄養が豊富にもかかわらず、低カロリーでコレステロールはゼロで血糖値を下げる効果も期待できるため、ダイエット中にもおすすめのドリンクとして注目されています。どうのような効果効能があるのでしょうか?みてみましょう。

栄養

ココナッツウォーターは「天然のスポーツドリンク」ともいわれているほど、たくさんの栄養成分をもっています。

主な栄養成分は次の5つです。

  1. カリウム
  2. マグネシウム
  3. ミネラル
  4. 食物繊維
  5. カルシウム

効能

 

  • カリウム:心臓機能や筋肉機能の調整、むくみの改善に効果、神経や筋肉などの調子を整え、疲労回復効果も見込めます。
  • マグネシウム:体の多くの機能が十分に働くことが出来るような作用、エネルギーの代謝に重要な働きをします。
  • ミネラル:細胞の機能を維持し、丈夫な骨や歯を作ります。貧血予防や成長促進、老化や動脈硬化を予防する効果もあります。
  • 食物繊維:便の調子を整える、腸内の善玉菌の増加や血糖値や血中脂質のコントロールをする作用があります。
  • カルシウム:丈夫な骨や歯を作ります。イライラ防止や集中力の向上に役立ちます。

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まとめ

この記事をまとめると

  • ココナッツウォーターとはまだ熟れていないココナッツの実からとったジュースのことでとても栄養価が高い
  • ココナッツウォーターは牛乳やレモン汁を加えると飲みやすくなる
  • ココナッツウォーターは血圧上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下、貧血予防、骨や歯を丈夫にする、老化や動脈硬化予防などたくさんお効果効能がある

ココナッツウォーターについてご紹介いたしましたがいかがでしたか?

本来のココナッツウォーターは栄養価が高いですが飲みにくいため、国内メーカーから発売されているココナッツウォーターはジュースを混ぜたり、味付けをしたりして飲みやすくしているものもあります。

飲みやすいのはありがたいことなのですが、このように加工されることによってカロリーが高くなってしまうので気をつけましょう。本来のココナッツウォーターは低カロリーで脂肪分もないものだということを頭に入れておいてくださいね。

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