チーズケーキの種類ランキング！どんな種類があって何が人気なの？ |

あなたは「チーズケーキ」に様々な種類があることをご存知でしょうか？さらに、チーズケーキは「どの種類が人気」なのでしょうか？今回の記事では、チーズケーキの種類を詳しく解説していきます。記事内容を先に一覧にしておきましょう。

日本でよく見かけるチーズケーキとは？
人気の高いチーズケーキってどれ？

こんな感じの内容になっています。記事を最後まで読んで、チーズケーキの種類について、徹底的に理解をしてみましょう。

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1 日本でよく見られるチーズケーキの種類
2 人気のチーズケーキは？
3 まとめ

日本でよく見られるチーズケーキの種類

まずは、日本でよく見かけるチーズケーキにはどんな種類があるのか？を詳しく解説いたします。

レアチーズケーキ

1つ目のチーズケーキの種類は「レアチーズケーキ」です。レアチーズケーキは「オーブンを使わずに作られるチーズケーキ」です。レアチーズケーキは、ケーキの生地にゼラチンを加え、冷蔵庫で冷やして固めて作られます。また、卵を使わないタイプも多いのが特徴です。

ベイクドチーズケーキ

2つ目のチーズケーキは「ベイクドチーズケーキ」です。日本人の多くの方がチーズケーキと聞いてイメージするのが、ベイクドチーズケーキでしょう。チーズ、小麦粉、砂糖、卵などを混ぜ合わせ、出来た生地をオーブンでこんがりと焼き上げます。

しっかりとした食感をしているのが特徴になります。

スフレチーズケーキ

3つ目のチーズケーキは「スフレチーズケーキ」です。スフレチーズケーキは、生地に「メレンゲ」が入っているのが特徴です。ふわふわとした食感に仕上げるためメレンゲを加えて、オーブンは「湯煎焼き」で仕上げられます。

通常のベイクドチーズケーキよりもかなり柔らかい食感を楽しめるでしょう。

チーズタルト

4つ目のチーズケーキは「チーズタルト」です。チーズタルトとは、タルトの中にチーズケーキの生地を流し込み、オーブンで焼いたもの。タルトのサクサクっとした食感と、ふんわりとしたチーズケーキの食感を合わせて楽しめる魅力があります。

通常のチーズケーキよりも柔らかめの生地を使うことが多いようです。

菓子パン系チーズケーキ

5つ目のチーズケーキは「菓子パン系のチーズケーキ」です。菓子パン系のチーズケーキは、パンの生地の中にチーズを練り込んだ商品が多いです。

蒸しパンにしてあったり、チーズを練り込んだ生地をオーブンで焼いたりと、作られる商品の状態は様々ですが、チーズケーキに比べ、「食事パンの要素」が高めになっています。価格も安価なものが多いので、買いやすいのではないでしょうか？

飲むチーズケーキ

6つ目のチーズケーキは「飲むチーズケーキ」です。飲むチーズケーキとは「チーズケーキの味をしているドリンク」のこと。スムージーのようにシャーベット状に仕上げられたものや、完全にジュースのように液体になっているものまで、形状は様々。

にわかに起こったチーズケーキブームに合わせて、開発された商品が多いようです。

ティラミス

7つ目のチーズケーキは「ティラミス」です。ティラミスは正確に言うと「チーズケーキではありません」。ただ、生地には「マスカルポーネ」というチーズが使われているので、チーズケーキとして分類する人もいます。コーヒーを使っているのが特徴で、食感はレアチーズケーキに近いです。

コーヒーの味をしたレアチーズケーキという表現がかなり近いかもしれません。

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人気のチーズケーキは？

ここまで上げたチーズケーキの中で、最も人気が高いチーズケーキはどれなのでしょうか？

ベイクドチーズケーキは鉄板

チーズケーキの中で最も人気があるのは「ベイクドチーズケーキ」です。日本人であれば誰でも、チーズケーキと言えば「ベイクドチーズケーキ」を思い浮かべるのではないでしょうか？それくらいに日本人の生活に根差したチーズケーキとなっています。

ベイクドチーズケーキであれば、老若男女誰でも食べることが出来るので、どのケーキ屋さんでも間違いなく販売されています。コンビニのスイーツコーナーでもよく見かけるので、ケーキ屋さん以外でも買われる方は多いかもしれません。