お酒のおつまみやちょっと小腹が空いた時、何を選んで食べていますか?例えばチーズかまぼこはどうでしょうか。お菓子は太りそうだけど、これならカロリーも低いのでは・・・?と思っている人もいるかもしれません。
そこで今回は、
- チーズかまぼこは体に悪い?
- チーズかまぼこのダイエット効果は?
- チーズかまぼこの健康効果は?
コチラについて紹介していきます。
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目次
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チーズかまぼこは体に悪い?
チーズかまぼこは、その名の通りチーズが入った蒲鉾(かまぼこ)のことを指します。かまぼこもチーズもお菓子ではないので、いわゆる「罪悪感」を感じずに食べることができますよね。そんなチーズかまぼこは、体への悪い影響はあるのでしょうか。
栄養
チーズかまぼこに含まれる栄養は次の通りです。今回は、株式会社なとりから販売されている「チーズinかまぼこ」を参考にします。
1本(29gあたり)
- エネルギー:37kcal
- たんぱく質:3.0g
- 脂質:1.0g
- 炭水化物:4.1g
- 食塩相当量:0.7g
チーズかまぼこは実はたんぱく質が豊富であることが分かります。また乳製品であるチーズが使われていることから、ほとんどのチーズかまぼこにはカルシウムが含まれています。
糖質・カロリー
なとりの「チーズinかまぼこ」のカロリーは1本あたり37kcalほどで糖質は約4g程度です。商品によってもこの数値は異なりますが、大きく変わることはないと思って大丈夫です。
糖質が高いものは比例してカロリーも高くなってくるのが一般的ですが、チーズかまぼこは比較的糖質が高くカロリーが低めであることが多いです。
お菓子や他のおつまみに比べるとカロリーは低めですが、糖質がやや高めなので注意が必要です。
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チーズかまぼこのダイエット効果は?
大人のおやつとして食べられることもあるチーズかまぼこですが、その原材料は魚のすり身とチーズです。カロリーも少ないので、ダイエット効果を期待する人も多いようですが、実際のところ効果はあるのでしょうか。
豊富なたんぱく質
既述の通りチーズかまぼこにはたんぱく質が豊富に含まれているので、ダイエット効果が期待できるというのは事実です。
そもそもたんぱく質とは、筋肉や臓器、肌、髪などの免疫物質を作り、栄養素の運搬を行う働きを持っています。
ダイエット時には、たんぱく質をしっかり摂ることで脂肪が燃焼しやすくなり、筋肉を落とさずに効果的に痩せることができるのです。
・糖質制限により体内の水分量が低下し体のバランスが悪くなる
咀嚼回数が多くなる
チーズかまぼこはかまぼこがベースの食品です。かまぼこには、練り物特有のプリプリとした食感があり、自然と噛む回数が増えることになります。人は噛む回数が増えると、脳の中の「満腹中枢」が刺激されます。
早食いの人が太りやすいと言われるように、よく噛んで時間をかけて食べることは、少量の摂取量でも食欲を抑えることに繋がるのです。
一日の適量は?
様々なメーカーから販売されているチーズかまぼこですが、袋に何本か入りパックで売られていることが多いです。美味しくてついつい次に手が伸びてしまいますが、1日の適量は2〜3本が目安です。
糖質がやや高めなため、ダイエット目的で食べる場合は2〜3本に留めておき、その他の栄養を他の食事で補うようにしましょう。
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チーズかまぼこの健康効果は?
チーズかまぼこには意外にもダイエット効果が期待できることが分かりました。ではそれ以外のメリットはあるのでしょうか。
また、食品にはメリットがあればデメリットがあるものです。どちらもきちんと認識した上で摂取するようにしましょう。
メリット
チーズかまぼこにはチーズが使われているため、カルシウムを摂ることができます。 カルシウムには、骨を丈夫にしたり歯の健康を守る重要な働きを持っています。 その他にも、ホルモンの放出や血液の凝固、筋肉の収縮などを調整する働きも期待できます。
さらにダイエット効果が期待できるたんぱく質にも、他に次のような効果があります。
- 体型の維持
- リバウンド防止
- 基礎代謝が上がる
- 脂肪になりにくい
デメリット
チーズかまぼこはカロリーが低い食品ですが、既述のように糖質はやや高めです。1日の目安摂取量を超えて食べ過ぎてしまうと、かえって太る原因に繋がったり、栄養の偏りが懸念されます。
またお酒のお供に使われることも多いチーズかまぼこですが、寝る前の摂取はカロリーが消化されずに体内に残ります。就寝前の3時間以内の摂取は避けることをおすすめします。
まとめ
「チーズかまぼこは体に悪い?ダイエットで食べたいけど栄養素は?」について紹介してきましたが、いかがでしたか?
この記事をまとめると
- チーズかまぼこはたんぱく質やカルシウムが含まれる
- チーズかまぼこは低カロリーだけど糖質が高め
- チーズかまぼこは食べ過ぎなければダイエットに有効
- チーズかまぼこは1日2〜3本が目安
- チーズかまぼこには骨や歯の健康を守る効果がある
- チーズかまぼこの食べ過ぎはかえって太る原因になる
チーズかまぼこは子どもでも食べやすく、また栄養が取れる食品です。ですが、全ての食品が良いことばかりではありません。食べ過ぎには十分注意をして正しくチーズかまぼこの良さを取り入れるようにしましょう。
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