｢カルピス｣は2019年7月7日に誕生100周年を迎えた“歴史ある飲料”で、基本的な製造方法は変えずに当初の味わい･香り･風味を大切にされているそうです。
今回は“長く愛され続けている”カルピスとカルピスウォーターの違いについて注目していきます。
｢カルピス｣のルーツは内モンゴルと言われています。中国で雑貨商の仕事を行っていた三島海雲氏が“内モンゴルにある酸乳を体験”したことに感動し、製法を日本に持ち帰り改良して誕生したそうです。- ｢カルピス｣と｢カルピスウォーター｣の違いとは？
- ｢カルピス｣と｢カルピスウォーター｣に関する皆の口コミをご紹介！
- “カルピス”の美味しい作り方2つ＆“カルピスウォーター”を使用したおススメアレンジ2選をお伝え！
私たちの身近な“乳酸飲料”カルピスが飲みたくなること間違いなしですよ。
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目次
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カルピスとカルピスウォーターの違い
まずは｢カルピス｣と｢カルピスウォーター｣の違いを詳しく見ていきましょう。
カルピスとは
カルピスは
日本初の乳酸菌飲料をして1919年7月7日に誕生
した飲料です。カルピスの原料は生乳、乳酸菌と酵母からなる｢カルピス菌｣
カルピスというと
一般的には、カルピス原液
頂く際にカルピス原液と水を、1:4で割る
カルピスウォーターとは
カルピスウォーターとは
1991年に販売開始された乳清飲料
です。カルピスウォーターの原料は果糖ぶどう糖液糖･砂糖･脱脂粉乳･乳酸菌飲料･酸味料･香料･安定剤
カルピスは自身で希釈が必要ですが
カルピスウォーターはそのまま飲める
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カルピスとカルピスウォーター味の口コミ
ここからは｢カルピス｣と｢カルピスウォーター｣の味わいに関する“皆の口コミ”を一気にご紹介していきます。
カルピスの味の口コミ
カルピスに関する口コミには
- 希釈が面倒！
- なかなか飲み切れない！
- 原液タイプの方がすっきりとした味わいで美味しい！
- 後味が良いので、断然希釈タイプ！
- 濃さを自分で調整できたり、アレンジもしやすいので希釈タイプ派！
などが多く見られました。
カルピスウォーターの味の口コミ
カルピスウォーターに関する口コミには
- 水みたいに薄すぎて旨みが無い！
- すっきりし過ぎていて、希釈タイプと味わいが全く違う！
- 希釈不要なので、楽に飲める！
- 薄めの味わいの方が、ゴクゴクと飲みやすい！
- たまに飲みたい･少量を飲みたい時は、飲み切りタイプのカルピスウォーター派！
などが多く見られました。
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カルピスのおいしい作り方2選
ここからは｢カルピス｣の美味しい頂き方を2つご紹介していきます。
お酒と混ぜる
カルピス×お酒の相性は抜群で、お酒の独特な味わいが苦手な方でも美味しく頂きやすいですよ。
- カルピス×白ワイン
- カルピス×焼酎×炭酸水
- トマトジュース×ビール×カルピス
- カルピス×冷酒
- ホットウイスキー×カルピス
などバラエティ豊富に楽しめます。
牛乳で割る
カルピス×牛乳は、濃厚な味わいが楽しめるのでお子さんに大人気です。作り方はとっても簡単で
氷を入れたグラスに、カルピス希釈用50mlと冷たい牛乳250mlを入れて混ぜる
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カルピスウォーターの簡単アレンジ2選
ここからは｢カルピスウォーター｣を活用したおススメアレンジを2つご紹介していきます。
ゼリーにする
カルピスウォーターを使って作る
カルピスゼリー
カルピスゼリーの作り方
- 鍋にカルピスウォーター、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜ合わせながら火にかける
- 中火～弱火で、沸騰する直前で火を止める
- 火を止めた鍋に、ゼラチンを入れてよく溶かして混ぜ合わせる
- 粗熱をとり、冷蔵庫で固まるまで冷やして完成
フルーチェと混ぜる
一般的なフルーチェは牛乳を使用して作ることが多いですが
カルピスウォーターを使用することで、さっぱりとした味わい
カルピスフルーチェの作り方
- フルーチェをボウルに入れて、冷やした牛乳を加えておく
- カルピスウォーターとゼラチンを混ぜ合わせておく
- 1と2を混ぜ合わせて完成
カルピスウォーターのままだと固まらない？
フルーチェは食物繊維ペクチンと牛乳に含まれているカルシウムの作用で、固まります。そのためカルピスウォーターのみの場合は、うまく固まらないことがありますので注意しましょう。スポンサードリンク
まとめ
この記事をまとめると
- カルピスとは日本初の乳酸菌飲料をして1919年7月7日に誕生した飲料
- カルピスウォーターとは1991年に販売開始された清涼飲料水
- カルピスは自身で頂く際に希釈が必要となるが、味の濃さの調整やアレンジ方法も豊富
- カルピスウォーターはそのままお手軽に飲むことができるが、薄い味わいといった意見も多い
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