ひき肉の中でも、豚のひき肉はコクがあり油との相性がいいため中華料理によく使われています。餃子、麻婆豆腐などですね。豚ひき肉は赤身が多いものと、脂肪分が多く白っぽいものがあるので作るもので買い分けるのがオススメです。
今回は「ひき肉」について
- ひき肉100gのカロリーと糖質
- ひき肉100gの栄養成分
- ひき肉100gを消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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ひき肉はどんな食材？
ひき肉は牛・豚・鶏などの肉を肉挽き機と呼ばれる機械で細かくしたものを言います。ひき肉の肉の種類は一般的に「牛ひき肉」「豚ひき肉」「合いびき肉」「鶏ひき肉」の４種類です。また、肉の挽き方も「粗挽き」「中挽き」「細挽き」や挽く回数により「一度挽き」や「二度挽き」などの種類に分かれます。ひき肉を代表する加工食品はソーセージなどの腸詰です。肉の種類も豊富で世界で様々な種類のソーセージが製造されています。
ひき肉100gのカロリーと糖質は？
- カロリー：243kcal
- 糖質：0.1g
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ひき肉100gの栄養成分
ひき肉100gの栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.1g |
| たんぱく質 | 17.7g |
| 脂質 | 17.2g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| カリウム | 290 |
| 鉄 | 1 |
| 亜鉛 | 2.8 |
| ビタミンA | 9 |
| ビタミンB1 | 0.69 |
| ビタミンB2 | 0.22 |
| 葉酸 | 2 |
| コレステロール | 74 |
| n-3系多価不飽和 | 0.10g |
| n-6系多価不飽和 | 1.52g |
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ひき肉100gを消費するための運動量
ひき肉100gのカロリー 243kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 91分
- ジョギングだと 55分
- 水中ウォーキングだと 68分
- 水泳だと 34分
- サイクリングだと 34分
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