これから日本は夏から秋にかけて徐々に寒くなっていきますよね。そんな時に食べたくなるのがふわふわな豚まん!とっても暖かく、肌寒い時に食べると体をポカポカあっためてくれる豚まんは本当に優秀な食べ物ですよね。
そんな豚まんですが食べきれずに保存したいけど、どのように保存したらよいか、保存できる日数はどれくらいなのか困った経験はありませんか?
今回の記事では、
- 豚まんの賞味期限はどれくらい?
- 豚まんが腐るとどうなるの?
- おすすめの保存方法は?
- ふわふわに解凍する裏技
これらについて解説していきたいと思います。
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目次
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豚まんの賞味期限はどのくらい?
豚まん・肉まんは、寒い時期ならコンビニでも、スーパーでは通年購入することができるので、ちょっと小腹が空いた時やおやつ用に食べる方が多いかと思います。
コンビニで買った豚まん・肉まんはすぐに食べることがほとんどかと思いますが、冷蔵や冷凍で販売されているパックタイプの豚まんはどれくらい日持ちするのでしょうか?
豚まん・肉まんの日持ち日数の目安は、冷蔵・冷凍それぞれ下記の日数となっています。
冷蔵保存…約1週間 冷凍保存…1〜2ヶ月
商品によっても異なりますが、冷蔵の豚まん・肉まんの賞味期限は1週間前後のものが多いです。中には、3日しか日持ちしないものもあります。
商品によって冷蔵での賞味期限に差があるのは、保存料が使用されているかどうかが大きいです。無添加のものほど賞味期限は短いので、購入時によく確認してみましょう。
また、冷凍ものの豚まん・肉まんは1〜2ヶ月の賞味期限となっています。
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コンビニの豚まん・肉まんは?
コンビニで購入した際はすぐに食べることが多いかと思いますが、賞味期限は長くても翌日までです。そのまま常温放置してしまったり、2日以上経ったものは具材が腐りやすいので注意しましょう。
ちなみに、手作りした豚まん・肉まんに関しても賞味期限は1〜2日となります。保存料を使っていない分、腐りやすいので早めに食べきりましょう。
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賞味期限切れはいつまで食べられる?
冷凍豚まんの賞味期限が切れている場合、1週間程度であれば食べられることが多いです。冷凍であれば腐りにくく、多少の期限切れであれば味や風味は落ちているかもしれませんが、食中毒になる可能性は低いです。
ですが、冷蔵ものの豚まんは期限切れだと傷むことが多いので、食べる前によく見分けるようにしましょう。
また、冷凍豚まんでも賞味期限切れ1ヶ月〜2ヶ月以上など、極度に期限が過ぎている時は食べないようにしましょう。では、豚まんが腐るとどのように変化するのでしょうか?
豚まんが腐るとどうなるの?
豚まん・肉まんは腐るとどうなるのでしょうか?コンビニで購入し常温放置してしまったものや、冷蔵豚まんの賞味期限切れなどに見られる変化には、このようなものがあります。
カビが生える 中身が糸を引く/ねばねばする 酸っぱい匂い・味がする 固くなる
豚まんの皮は腐りにくいものの、具材には様々な食材が使用され、水分も含まれているので中身から腐ることが多いです。割った時に糸を引いたり、粘り気がある場合は腐っているので食べないようにしましょう。
万が一腐った豚まんを食べてしまうと、腹痛や下痢など食中毒症状が現れることがあります。
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食べきれない豚まんは冷凍保存がおすすめ!
コンビニで購入した豚まんの賞味期限は1〜2日なので、すぐに食べない場合は冷蔵庫に入れる必要があります。元々冷蔵ものの豚まんも冷蔵保存が必須ですが、賞味期限内に食べきれない場合は冷凍保存がおすすめです。
豚まん・肉まんを冷凍保存する際のコツや手順について、紹介します。
冷凍保存方法
1個ずつラップに包む 密閉袋に入れて冷凍庫に入れる
豚まんは、冷凍焼けしないように1個ずつラップに包んでから密閉袋に入れます。そのまま直接密閉袋に入れて冷凍することもできますが、長期間保存すると皮がパサパサになって風味も落ちやすくなります。
ふわふわにする解凍方法!
冷凍した豚まんを解凍する時にただ電子レンジでチンをしてしまうだけだとフワフワ感が少なくなってしまいます。そこでオススメなのがマグカップを使って解凍する方法です。
水を入れたマグカップの上に豚まんを載せて、さらにその上からラップをふわっとかけて電子レンジで3分程度加熱してみてください。
こうすることでマグカップの中の水分が蒸し器のように豚まんを温めてくれてふわふわしっとりの豚まんになるんですよ!かなり優秀な解凍方法なのでぜひ皆さんも活用してみてください!
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まとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事をまとめると
- 豚まんは冷蔵保存だと約1週間、冷凍保存だと冷凍保存だと1ヶ月から2ヶ月程度保存することが出来る
- カビが生えていたり、味が明らかに変わっていたりする場合は腐っている証拠なので絶対に食べないこと
- 食べきれない豚まんは冷凍保存するのがオススメ
- 解凍するときはマグカップを使っている蒸し器のように解凍するとふわふわもっちりな豚まんになる
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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