ブロッコリーは野菜の中でも栄養価が高く、作り置きおかずとしても重宝します。お弁当のおかずや常備菜として便利ですね。
今回はブロッコリーの消費量について47都道県別にランキング化してました。どの県の消費量が多いのか？是非、予想してみてくださいね。
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目次
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ブロッコリーはどんな食材？
ブロッコリーはアブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜です。ブロッコリーはカリフラワーとキャベツの変種によるため、育成初期の見分けは難しいです。地中海沿岸原産で蕾を食用とします。収穫せずに栽培を続けると黄色やクリーム色の花をつけます。緑色の花蕾と茎を食用とし、ビタミンB、ビタミンC、カロテンや鉄分を豊富に含みます。欧米ではサラダなどで生食されるとこも少なくありません。スープやシチュー、炒め物や天ぷらなどに調理されます。
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ブロッコリー1株(250g)のカロリーと糖質は？
- カロリー ：55kcal
- 糖質：1.3g
ちなみにブロッコリー1房(15g)当たりだとカロリーは5kcalとなります。
ブロッコリーの消費量ランキング
ブロッコリーの消費量を47都道府県別に食べる数と金額でまとめました。
| 順位 | 都道府県 | 金額 | 数 |
| 1位 | 宮城県 | 1,202円 | 6.66株 |
| 2位 | 埼玉県 | 1,103円 | 5.90株 |
| 3位 | 鳥取県 | 1,088円 | 5.51株 |
| 4位 | 京都府 | 1,018円 | 5.45株 |
| 5位 | 石川県 | 980円 | 5.39株 |
| 6位 | 茨城県 | 802円 | 5.38株 |
| 7位 | 長野県 | 816円 | 5.38株 |
| 8位 | 青森県 | 829円 | 5.29株 |
| 9位 | 神奈川県 | 974円 | 5.20株 |
| 10位 | 静岡県 | 1,042円 | 5.14株 |
| 11位 | 千葉県 | 975円 | 5.12株 |
| 12位 | 奈良県 | 934円 | 5.07株 |
| 13位 | 長崎県 | 818円 | 5.01株 |
| 14位 | 兵庫県 | 1,009円 | 4.92株 |
| 15位 | 栃木県 | 964円 | 4.91株 |
| 16位 | 新潟県 | 1,008円 | 4.88株 |
| 17位 | 秋田県 | 975円 | 4.87株 |
| 18位 | 福井県 | 948円 | 4.85株 |
| 19位 | 東京都 | 932円 | 4.82株 |
| 20位 | 島根県 | 854円 | 4.79株 |
| 21位 | 山形県 | 833円 | 4.60株 |
| 22位 | 北海道 | 845円 | 4.58株 |
| 23位 | 徳島県 | 770円 | 4.45株 |
| 24位 | 三重県 | 761円 | 4.37株 |
| 25位 | 福岡県 | 849円 | 4.26株 |
| 26位 | 愛知県 | 789円 | 4.25株 |
| 27位 | 富山県 | 954円 | 4.25株 |
| 28位 | 山梨県 | 934円 | 4.19株 |
| 29位 | 大阪府 | 787円 | 4.15株 |
| 30位 | 滋賀県 | 752円 | 4.07株 |
| 31位 | 岐阜県 | 728円 | 4.06株 |
| 32位 | 岡山県 | 722円 | 3.91株 |
| 33位 | 群馬県 | 736円 | 3.85株 |
| 34位 | 広島県 | 712円 | 3.77株 |
| 35位 | 岩手県 | 899円 | 3.75株 |
| 36位 | 鹿児島県 | 730円 | 3.74株 |
| 37位 | 佐賀県 | 670円 | 3.71株 |
| 38位 | 福島県 | 726円 | 3.69株 |
| 39位 | 大分県 | 641円 | 3.52株 |
| 40位 | 愛媛県 | 669円 | 3.46株 |
| 41位 | 沖縄県 | 766円 | 3.34株 |
| 42位 | 高知県 | 588円 | 3.27株 |
| 43位 | 香川県 | 653円 | 3.05株 |
| 44位 | 和歌山県 | 698円 | 3.04株 |
| 45位 | 宮崎県 | 643円 | 2.75株 |
| 46位 | 山口県 | 588円 | 2.73株 |
| 47位 | 熊本県 | 508円 | 2.69株 |
参照：総務省統計局「家計調査」総務省統計局「小売物価統計調査」
ブロッコリーの日本一の消費量は何県？
ブロッコリーの消費量の上位3位は宮城、埼玉、鳥取となりました。
- 1位 宮城県 ・・・6.66株
- 2位 埼玉県 ・・・5.90株
- 3位 鳥取県 ・・・5.51株
1~3位、それ以降も地域に偏りはありませんね。日常的に食べられているということでしょうか。
ブロッコリーの消費量の最下位は何県？
ブロッコリーの消費量の最下位は熊本県の2.69玉となっています。1位のおよそ3分の1の消費量ですね。
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ブロッコリーの生産量ランキング（都道府県別）
ブロッコリーの消費量と一緒に生産量のランキングも見ていきましょう。
日本国内では全体で153,800tの生産量です。
- 1位 北海道 22,800t
- 2位 埼玉県 14,000t
- 3位 愛知県 13,900t
冷涼な気候が育てやすいとされており年間を通して涼しい北海道が最も生産が多いようです。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量 | 割合 |
| 1位 | 北海道 | 22,800t | 14.80% |
| 2位 | 埼玉県 | 14,000t | 9.10% |
| 3位 | 愛知県 | 13,900t | 9.00% |
| 4位 | 香川県 | 13,000t | 8.50% |
| 5位 | 徳島県 | 10,200t | 6.60% |
| 6位 | 長野県 | 9,700t | 6.30% |
| 7位 | 長崎県 | 7,970t | 5.20% |
| 8位 | 群馬県 | 6,870t | 4.50% |
| 9位 | 鳥取県 | 5,760t | 3.70% |
| 10位 | 福岡県 | 4,720t | 3.10% |
| 11位 | 熊本県 | 4,650t | 3.00% |
| 12位 | 鹿児島県 | 3,970t | 2.60% |
| 13位 | 福島県 | 3,920t | 2.50% |
| 14位 | 千葉県 | 2,390t | 1.60% |
| 15位 | 静岡県 | 2,060t | 1.30% |
| 16位 | 茨城県 | 2,010t | 1.30% |
| 17位 | 東京都 | 1,830t | 1.20% |
| 18位 | 栃木県 | 1,720t | 1.10% |
| 19位 | 神奈川県 | 1,550t | 1.00% |
| 20位 | 石川県 | 1,240t | 0.80% |
| 21位 | 兵庫県 | 1,240t | 0.80% |
| 22位 | 岡山県 | 1,240t | 0.80% |
| 23位 | 青森県 | 1,160t | 0.80% |
| 24位 | 愛媛県 | 1,090t | 0.70% |
| 25位 | 和歌山県 | 1,080t | 0.70% |
| 26位 | 高知県 | 857t | 0.60% |
| 27位 | 岩手県 | 839t | 0.50% |
| 28位 | 島根県 | 806t | 0.50% |
| 29位 | 山口県 | 786t | 0.50% |
| 30位 | 佐賀県 | 671t | 0.40% |
| 31位 | 三重県 | 524t | 0.30% |
| 32位 | 大分県 | 500t | 0.30% |
| 33位 | 大阪府 | 469t | 0.30% |
| 34位 | 広島県 | 287t | 0.20% |
| 35位 | 京都府 | 266t | 0.20% |
データ：農林水産省「作物統計」平成30年（2018年）
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