ブロッコリースプラウトを食べて白髪改善?食べる量は?ブログでも評判!効果は?

「天然のサプリメント」と言われるほど豊富な栄養素を持つブロッコリースプラウト。効果は様々ですが、その中でも注目されている白髪への効果について今回は注目しました！

これらのテーマについてご紹介いたします。

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ブロッコリースプラウトに白髪改善効果は? 　

ブロッコリースプラウトに多く含まれる栄養成分は、βカロテン、ナイアシン、カルシウム、ビタミンKなど。どれもブロッコリーよりも多く含まれています。何よりスプラウトで注目されている栄養素といえば『スルフォラファングルコシノレート』。

ブロッコリースプラウトには、この栄養素が特に多く含まれており、体内で分解されると「スルフォラファン」という成分となり 肝機能をより良く働かせる効果があると言われています。白髪が生えるのを抑える働き があるのもその成分のおかげ。肝機能が正常に動き、血流が良くなることで白髪が生えにくくなります。

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食べ続けた結果!口コミや評判は? 　

ブロッコリースプラウトを食べ続け、実際に髪の毛が黒くなった方はいます！その方は2ヶ月間ブロッコリースプラウトを食べ続け根本がだんだんと黒くなってきたよう。

人によって効果の出方や、その効果が出るまでの期間には差があるようですが、2週間で頭の毛細血管が活性化されたことが判明したり、また髪の毛が伸びるのが早くなったりと確かに髪の毛や頭皮に良い効果で出ています。

食べる量はどれぐらいがいい? 　

1日の目安摂取量は20g〜30g程度です。意外ともりっとしていて、サラダや色々な料理に合わせやすく満足感もある量です。また、スルフォラファンの効果は3日程度続くので最低3日に1度食べると良いでしょう。

20gはどのくらい?

ブロッコリースプラウトはパック売りで販売されています。そのミニサイズのものが、大体20gとなっています。大体手のひらにこんもりとのせられる程度ですね。

食べ過ぎると副作用が?

ブロッコリースプラウトには不溶性食物繊維が多く含まれているので、食べすぎると腸への刺激へとつながり腹痛や下痢になることもあります。

スルフォラフォンの効果は? 　

「スルフォラファン」は癌にも効果があると言われています。その他の効果はどんなものがあるでしょうか。またブロッコリースプラウトを加熱してもスルフォラファンの効果があるのでしょうか？

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脳や肝臓にも良い効果が?癌が消えた?

「スルフォラファン」は肝臓が体内に入った化学物質を解毒する働きを促進したり、肝臓が過度の飲酒やストレスなどによって酸化したり、炎症を起こしたりすることを抑制させます。そうすることで肝臓の健康を保ち、高血圧症や糖尿病、動脈硬化症などの生活習慣病にかかりにくくします。

また、血中肝機能酵素値を低下させる効果もあります。抗酸化作用があることが、免疫力を高めたり活性酸素を無害化させ、これががん予防につながると言われています。

能への効果としては、血管を守る働きをする脳遺伝子の転写因子を活性化させることで、ストレスによる炎症を防ぎうつ病などにかかりにくくします。

熱を加えると効果なし? 　

加熱すると、ブロッコリースプラウトに含まれる「ミロシナーゼ」という酵素が減少してしまいます。この酵素は「スルフォラファングルコシノレート」を「スルフォラファン」に変化させるために必要な成分なので加熱してしまうと、生で食べる時よりもスルフォラファンの効果は低下してしまうことになります。

ブロッコリースーパースプラウトは含有量が多い 　

ブロッコリースプラウトと、ブロッコリースーパースプラウトの大きな違いは「スルフォラファングルコシノレート」の含有量です。なんとその量は2倍近く、ブロッコリーと比べると、20倍にもなります。

ブロッコリースプラウトの代わりにサプリも?効果は? 　

スルフォラファンはサプリメントでも販売されています。疲れをとったり、血中肝機能酵素値を低下させたりと、しっかり効果を発揮するようです。

買ってはいけないスルフォラフォンのサプリ

様々なメーカーから販売されているスルフォラファンのサプリメントですが、人によって向き不向きはあるようです。理由は成分がそれぞれ違うため。気分が優れなくなるようなことがあればすぐに摂取するのは控えましょう。

また、サプリメントは授乳婦や妊婦さん、他の薬を飲んでいる方、未成年者などは摂取する前にお医者さんに相談しましょう。

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ブロッコリースプラウトのレシピ・食べ方

ブロッコリースプラウトは生でしっかり噛んで食べることで、「スルフォラファン」を体内に豊富に作ることができると言われています。食中毒などが恐い場合はスープやオムレツに入れて火を通してから食べることが殺菌もできて安全です。必ずよく洗ってから使いましょう。

体調に合わせて調理方法を変えてみるといいですね。生で食べるときはどんぶりや麺類、サラダ、ソテーや湯でた鶏肉などに盛っていただきましょう♪

まとめ

ブロッコリースプラウトは白髪に効果があることがわかりましたね。抗酸化作用もあり、癌予防やアンチエイジングなども期待できます。日々の料理にも取り入れやすいので、ぜひ一度試してみてくださいね♪

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