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β-グルカン(水溶性＆不溶性)とはどんな栄養素？
β－グルカンは、きのこ類に含まれている多糖類の一種で構造にグルコースを持っています。最近の研究で、人間が持っている免疫の機能を活性化させ風邪予防や体内でがん細胞駆除に関わる免疫系の働きを良くする栄養素です。コレステロールの上昇も抑えるとされています。
β-グルカン(水溶性＆不溶性)をよく含む食べ物
- しいたけ
- きくらげ
- しめじ
- パン
- オーツ麦
β-グルカン(水溶性＆不溶性)を摂って期待できる効果
- コレステロールの数値を下げる
- がん予防
- 風邪予防
β-グルカン(水溶性＆不溶性)
