ベビーキウイの保存方法･賞味期限は？冷凍と追熟｜コストコの販売期間

今巷で話題になっている果物の一つに「ベビーキウイ」があります。ベビーキウイとは、その名の通り、小さいサイズになったキウイフルーツのことです。今回の記事では、ベビーキウイとはどんな果物なのか？どうやって保存すればいいのか？など、ベビーキウイについて詳しく解説していきます。先に記事内容をまとめておきましょう。

この記事を最後まで読んで頂き、ベビーキウイについて徹底的に理解していきましょう。かなり魅力的な果物だということが、お分かりいただけるはずです。

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ベビーキウイってどんな果物？

ベビーキウイとはアメリカ原産のキウイフルーツのことで、ミニトマトくらいのサイズのキウイフルーツです。日本でも「サルナシ」という品種で栽培されていますが、殆ど市場に出回る事はありません。通常のキウイフルーツと違って外側の皮も柔らかく、手で簡単に剥いて食べることが出来ます。

味はまずい？おいしい？

キウイフルールはサイズが小さいので、あまり甘くないのでは？と思われている方も多いですが、通常のキウイフルーツよりも多少甘いです。とはいえ、キウイフルーツ特有の酸味も感じることが出来るので、通常のキウイフルーツが「小さくギュッと濃縮されたような味」を楽しむことが出来ます。

キウイフルーツが好きな方には、是非とも試していただきたい果物です。

旬の時期

ベビーキウイの旬の時期はアメリカ産で9月から10月ごろ。チリ産で2月から3月ごろです。ただ、日本ではその期間よりもさらに短い期間でしか流通することはなく、10月ごろの限られた間しか見つけることは出来ないでしょう。

コストコでの販売期間

ベビーキウイを買える主なお店として「コストコ」があります。アメリカでは割とポピュラーなフルーツなので、コストコでは普通に販売されているのです。とはいえ、ベビーキウイが旬を迎える時期は限られているため、10月ごろの限られた期間でしか販売されていません。

もし、日本国内でベビーキウイを食べたいのであれば、9月から10月ごろのコストコに行ってみましょう。

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ベビーキウイの栄養･効果

ベビーキウイには、様々な栄養素が含まれています。主な栄養素はコチラ。

ベビーキウイには豊富な食物繊維が含まれているので、腸内環境を整えたい方には是非ともおすすめです。また、クロロフィルやカロテノイドが豊富に含まれているので、生活習慣病を予防されたい方にも是非おすすめの果物となっています。

ダイエット効果はある？

ベビーキウイには、myoイノシトールという成分が含まれているため、ダイエット目的で食べるのにも最適です。myoイノシトールは体の中の脂肪を燃焼してくれる効果があるため、効率的にダイエットが出来るのです。また、前述した通り、食物繊維もたくさん含まれています。

腸内環境が良くなり、代謝が上がりだすので、その点も含めてダイエットにはぴったりの果物です。

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ベビーキウイの日持ち･賞味期限

ベビーキウイは、かなりデリケートな果物なので、購入してからあまり日持ちがしません。1週間以内には食べるようにした方がいいでしょう。おおよそ4から5日で賞味期限を迎えてしまいます。

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ベビーキウイの保存方法

出来るだけ、ベビーキウイを長持ちさせるには、どんな方法がいいのか？詳しく解説していきます。

冷蔵

ベビーキウイを保管する方法で最もおすすめなのは「冷蔵保存」です。購入したベビーキウイを冷蔵庫に入れ、そのまま保管してください。この方法で1週間程度は食べることが可能です。それよりも日にちが経った場合は、カビが生えていないかどうか確認してから、食べるようにしてみましょう。

冷凍

ベビーキウイは冷凍保存はあまり向きません。冷凍することで、食感や香りが失われてしまうので、美味しくなくなります。どうしても冷凍保存をするのであれば、スムージーの具材などに使うようにしましょう。

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ベビーキウイは追熟できる？

ベビーキウイはもっと甘くする為に「追熟」できるのでしょうか？

食べ頃は？

ベビーキウイは「追熟する事」が出来ます。というのも、実はお店で売っているベビーキウイは「ちょっと固い状態」で販売されているからです。冷蔵庫に入れ2～3日程度たった頃に食べごろを迎えるので、冷蔵庫内で追熟させて食べましょう。

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ベビーキウイのアレンジレシピ

ベビーキウイは、「生で食べること」を最もおすすめしていますが、その他の食べ方もあります。

スムージー

生で食べる以外の方法としては「スムージー」にするのがおすすめです。ヨーグルトや牛乳、バナナなどと一緒にミキサーにかけ、スムージーにしてみましょう。ベビーキウイの甘みと酸味を十分に楽しめるはずです。

まとめ

いかがでしたでしょうか？今回は今話題の「ベビーキウイ」という果物について詳しく解説してみました。最後に記事を簡単にまとめてみます。

こんな感じの記事内容でした。あなたも早速コストコに行ってベビーキウイを探してみられてはいかがでしょうか？

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