バウムクーヘンを冷蔵庫で保存する場合は？冷凍は？賞味期限・保存方法は

若者から大人まで大人気の洋菓子「バウムクーヘン」。あなたはバウムクーヘンを購入した際、どのような方法で保存しているでしょうか？常温保存しても大丈夫なのでしょうか？今回は、バウムクーヘンの保存方法について以下のような事を解説していきます。

こんな内容になっています。記事を最後まで読んで頂き、バウムクーヘンを正しく保存できるようになってしまいましょう。

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バウムクーヘンの日持ち

まずは、バウムクーヘンの日持ち期間柄見ていきましょう。

日持ち・賞味期限は?

バウムクーヘンは以下の基準で保存期間を考えましょう。

このように、市販品には防腐剤などの添加物が入っているので、未開封の状態であれば、すぐに傷んでしまう事はありません。ただ、開封してしまった物や手作りの物はすぐに傷んでしまうので、出来るだけ早く食べきってしまいましょう。

常温で保存できる?

バウムクーヘンは基本的に常温保存が可能です。25℃以下の冷暗所で保存するようにしましょう。ただし、室温が25℃以上になる場合は、常温では難しいので冷蔵庫で保存してください。

さらには、開封したバウムクーヘンや手作りのバウムクーヘンも常温保存には向かないので、冷蔵庫で保存するようにしましょう。

真夏の場合

真夏になると室温はグッと高くなります。なので基本的には冷蔵庫で保存するのがいいでしょう。ただ、エアコンをずっとかけている涼しい部屋の中であれば、常温保存でも構いません。必ず直射日光が当たらない場所で保存するようにしてみてください。

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バウムクーヘンを冷蔵庫に入れる場合

バウムクーヘンを冷蔵庫に入れる際には、何か注意点などがあるのでしょうか？

注意点

バウムクーヘンを冷蔵保存する際の注意点は、以下のような事です。

冷蔵庫の中はかなり乾燥しています。なので、必ずラップにくるむのがいいでしょう。ジップロックなども上手く使って、空気と極力触れないようにしてみてください。

冷蔵庫での保存期間

バウムクーヘンを冷蔵庫に入れて保存する時は、未開封の場合は記載されている賞味期限内がベストで、開封したものは3日程度です。常温保存の場合と変わらない期間ですが、もう少し長く日持ちさせられる可能性もあります。

ただ、どのタイミングで腐ってしまうのかは、自己責任で判断しないといけないので、出来るだけ早めに食べきるようにしましょう。

くさるとどうなる?

バウムクーヘンが腐ってしまうと、以下のような状態になります。

こんな状態になっているバウムクーヘンは食べない方がいいので、廃棄するようにしましょう。冷蔵庫内で保存していた時には、要チェックです。3日でこんな状態になることは考えにくいですが、さらに長期の保存をしていた場合は、こういった症状を発する可能性もあります。

腐ってしまう前に食べきってしまいましょう。

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バウムクーヘンの冷凍・解凍方法

バウムクーヘンは冷凍保存することも出来るのでしょうか？どんな方法で冷凍すると長持ちするのか？解凍方法なども一緒にまとめてみました。

バウムクーヘンは冷凍できる?

バウムクーヘンは冷凍保存することが出来ます。殆どの洋菓子は、冷凍保存可能だと思いますが、バウムクーヘンも冷凍可能な焼き菓子の一つです。冷凍保存することで2から4週間程度は日持ちさせられるでしょう。長期間食べる予定がないバウムクーヘンは、冷凍保存がおすすめです。

冷凍方法

バウムクーヘンを冷凍する場合は、以下の通りに保存しましょう。

このように、開封してしまった物や手作りのバウムクーヘンは、1回分ごとの量にカットし、1個ずつラップでくるんで保存するのがいいです。1個ずつラップにくるむことで、必要な分だけ解凍しやすくなります。鮮度維持にも繋がるので、小分けして冷凍する癖をつけましょう。

解凍方法

バウムクーヘンを解凍する時は、冷蔵庫で自然解凍するといいですが、凍ったまま食べても美味しいです。常温化で保存されているバウムクーヘンとは食感が異なりますが、シャリとした食感で冷製スイーツに早変わりします。

まとめ

いかがでしたでしょうか？今回は「バウムクーヘンの保存方法」について詳しく解説してきました。最後に記事内容をざっくりとまとめてみたので、一旦振り返ってみましょう。

こんな内容になっていました。あなたもバウムクーヘンを手に入れた際は、こんな感じで正しく保存してしまいましょう。意外と長期間の保存が可能です。

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