【2020年】ベーコンの消費量ランキング!日本一は何県?47都道府県別ではどこが多い?

ベーコンは、ソーセージと並んで馴染みのある加工肉ですよね。カルボナーラに、厚切りのベーコンが多めに入っているとテンション上がりませんか？うまみも出るので、炒めてもニコンでも美味しくいただけますよね。バッチリです。お弁当に入っていてもテンション上がるおかずの一つではないでしょうか。

今回はベーコンの消費量について47都道県別にランキング化してました。どの県の消費量が多いのか？是非、予想してみてくださいね。

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ベーコンはどんな食品？

ベーコンは豚の腹肉や背肉を塩漬けにした加工食品です。肉に食塩と砂糖や香辛料などの調味料を加え漬け置きします。その後塩抜き、燻煙または乾燥を行い完成させます。工業的に作られる場合は、発色剤や防腐剤などの添加物が含まれ、包装時に殺菌され出荷します。加工肉に含まれる添加物の亜硝酸ナトリウムや硝酸ナトリウム、燻煙処理は「発がん性物質を生成する」とIARC発がん性リスク一覧に追加されています。ベーコンのおすすめレシピはベーコンエッグやサンドイッチの具材、ベーコンポテトなどです。

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ベーコン1枚(17g)のカロリーと糖質は？