皆さんはあずきかぼちゃをご存知ですか?あずきまたはかぼちゃが好きな方はあずきかぼちゃをご存知でしょうか?
でもあまり知らないと言う方もいますよね。あずきかぼちゃは栄養が豊富なんですよ。この記事では効能や体に良い効果など、あずきかぼちゃについて詳しく紹介したいと思います。
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目次
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あずきかぼちゃの効能
あずきかぼちゃの効能や体に良い効果を詳しく紹介したいと思います。実は体に良い効果がたくさんあるんですよ。
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脂質・糖質を分解する
1つ目が脂質・糖質を分解します。かぼちゃには血糖値の急上昇・急低下を抑える働きがあります。食物繊維は腸の動きを活発にするだけではなく、将来の糖尿病のリスクを下げてくれるのです。またそのほかにも、悪玉コレステロールの値を下げてくれたりして、心疾患のリスクも下げてくれます。
血圧を安定させてくれるにも役立つので、ストレスを感じるときにも食べると良いでしょう。また、小豆にはビタミンB1、B2が豊富でこれらも脂質や糖質を分解してくれます。疲労回復、倦怠感、筋肉痛の改善が期待できるでしょう。
血流の循環を促す
2つ目が血流の循環を促してくれます。血流を促してくれるのがファイトケミカルの1種であるサポニンです。サポニンはあずきを茹でると発生する泡のことです。サポニンは血管を広げてくれ、血流をスムーズにして循環を促してくれます。血流の循環が良くなると冷え性の改善も期待できます。
そのほかにもコレステロールを抑えたり、生活習慣病を防いでくれる働きがあるのです。むくみを改善してくれたりなど嬉しい効果もあります。
便通の改善
3つ目が便通の改善です。小豆とかぼちゃには食物繊維が含まれています。食物繊維には2種類あり、不溶性食物繊維、水溶性食物繊維があります。小豆には両方バランスよく含まれており、腸の動きを活発にしてくれるのです。それにより便の排便もスムーズにしてくれ、便秘が改善されます。便秘対策、腸内環境を整えたい方にあずきかぼちゃはおすすめです。
多くの美容効果
最後が女性に嬉しい美容効果です。たくさんの美容効果があり、あずきは豆類の中でもポリフェノールを最も多く含んでいます。体の酸化を防いでくれ免疫効果を高めてくれます。そしてメラニン色素の生成を抑制して、肌のシミやシワなどを抑えてくれたり、肌の綺麗さを保ってくれます。美容液のような役割を果たしてくれるのです。
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あずきかぼちゃで病気が改善?
先ほども述べたようにあずきにもかぼちゃにもさまざまな栄養が含まれています。そのためk病気にもいいものなんです。具体的にどのような病気が改善されるのか詳しくみてみましょう。
腎臓病
1つ目が腎臓病です。東洋医学では、形の似ているものはその臓器を直すという概念があるのです。あずきに似ている臓器は腎臓になります。それだけではなく成分も肝臓に良いものが多く含まれています。カリウムの利尿作用によって、腎臓の軽減をもたらしてくれるのです。そのほかにも冷え性の改善、むくみの改善などです。
高血圧
2つ目が高血圧です。古い脂質が蓄積するとことで血圧が高くなるのですが、あずきに含まれているサポニンには古い脂質を溶け出してくれる働きがあります。これにより腎臓の機能が回復して、高血圧も改善されます。高血圧になると心臓病、腎臓病、動脈硬化など重大な病気になってしまうので、日々の食生活の意識が大切です。
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あずきかぼちゃで腎臓を労わる
あずきかぼちゃには腎臓を労わる栄養素が豊富に含まれています。具体的にどのようなものが含まれているのか詳しくみてみましょう。
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マクロビオティックとは
マクロビオティックはライフスタイルのことです。私たちも季節や環境などに合わせて食べ物をいただくことでバランスが取れます。マドンナやトム・クルーズなどのハリウッドスターも行っていますが、実は日本で生まれてものなんです。具体的には玄米などの穀物、豆、野菜などを環境に合わせて食べる食事法です。
実践することで健康維持につながったり、疲労感が軽減されたりなど体に良い効果がたくさんあります。
クレアチニン値を下げる
クレアチニン値は尿検査でわかるものです。これにより腎臓の働きが詳しくわかります。クレアチニンは食事によって大きく左右されるものです。少しだけ高いときは症状は出ませんが、高くなりすぎると症状が出てむくみや倦怠感などの症状が出ます。放置すると腎臓にとって大きなダメージが加わり、気づいた頃には治らないということが多々あるので定期的な検査が重要です。
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まとめ
この記事をまとめると
- あずきかぼちゃは脂質・糖質を分解してくれ、血流の流れを促して冷え性を改善してくれる、食物繊維により便秘の改善、美肌の効果がある
- 腎臓病、高血圧改善に効果あり
- マクロビオティックはライフスタイルのこと
- クレアチニン値は腎臓の健康度を表すもの
この記事ではあずきかぼちゃについてご紹介しました!あずきかぼちゃはおいしいだけではなく、栄養素も豊富に含まれています。腎臓にいいものですので、是非積極的に食べてくださいね。
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