あずきバーで赤飯が炊ける?あずきバー赤飯の作り方やおしるこの作り方とは?

最近SNSなどで紹介されることの多い“意外なアレンジ・レシピ”をご存知ですか?

食材ではなく既に1つの食べ物として完成している商品をアレンジすることで、味付けなどが不要で時短になるものも多く“意外性”だけでないレシピなためとっても人気です。

今回は意外なレシピの中から老若男女問わず熱い支持を受け続けている「あずきバー赤飯」についてお伝えしていきます。

  • あずきバーで赤飯が炊ける?!どんな味わいなの??
  • あずきバー赤飯の作り方を徹底解説!
  • 実は赤飯以外もアレンジ可能?!“あずきバーおしるこ”の作り方もご紹介!
どなたでも知っている「あずきバー」はお好きな方も多いのではないでしょうか。

実は和風テイストなあすきバーをアレンジすることで、お手軽に“赤飯”や“おしるこ”などのほっこりメニューを作ることが可能なのですよ!とっても簡単なので、是非挑戦してみてくださいね。

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あずきバーで赤飯が炊けるって本当?  

まずは本当に“あずきバー”を使って赤飯を作られるのか、みんなの体験談を一気にご紹介していきます。

メディアで紹介されてから話題に

ネット上などを中心にバズりまくりの“あずきバー赤飯”レシピの発信で、

実はあずきバーは添加物を一切使用していない
ことでも注目されました。

あずきバーの販売会社「井村屋株式会社」のHP内でもあずきバー赤飯レシピは掲載されており、公式も認めるアレンジレシピです。

ほんのりした甘みが美味しい

実はあずきバー販売会社「井村屋」には“お赤飯の素”という赤飯商品も販売されていますが、多くのユーザーからは

  • あずきバー赤飯は、甘味強くおやつ感覚で食べられる
  • 本格的な赤飯を食べたい場合は、お赤飯の素を使用するとモチモチ食感が美味しい

など気分に合わせて使い分けているといった方も多いようです。

北海道の甘納豆赤飯のような美味しさ

またあずきバー赤飯の食感が、北海道では非常にメジャーな食べ物として知られる「甘納豆赤飯」に似ているといった口コミも多数見られました。

和菓子のような感覚で食べる方も多く、“甘いから赤飯が苦手な方でも食べやすい!”といった意見も多く見られました。

おいしいの?まずいの?皆の口コミは?

実際にあずきバー赤飯に挑戦した方の口コミには

  • 本当にあずきバーを炊飯器に入れるだけで、赤飯が炊けるの?!と驚いた
  • 本当に大丈夫?と思っていたが、炊ける香りがまさしく赤飯!
  • おはぎのように甘く、大好き!普通の赤飯より、これからはあずきバー赤飯!

など、驚きと甘さにはまるといった意見が多くありました。

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あずきバー赤飯の作り方  

ここからは“あずきバー赤飯”の作り方を詳しく解説していきます。

材料

ここではあずきバー赤飯(3合分)のレシピをご紹介していきます。

材料

  • 白米3合(うち2合分を、もち米に変えると更にモチモチ食感が楽しめます)
  • あずきバー(65ml) 4本
  • ごま塩 適量

作り方

あずきバー赤飯(3合分)の作り方
  1. 白米・もち米を洗い、分量通りの水を入れて炊飯器にセットする
  2. 1の炊飯器にスティックから外したあずきバーを入れて、通常モードで炊く
  3. 炊きあがったら、軽く混ぜ合わせお好みでごま塩を振って完成

あずきバーが硬くなかなかスティックから外せない時

あずきバーを常温下で少し置いておき、袋の上からアイスを持ってスティックを抜く
簡単にできますよ。

 

ゴマをかけるのがおすすめ

あずきバー赤飯

通常の赤飯より甘味が強い
味わいなため、本格的な赤飯のように頂きたい際
ごま塩を多めに振る
と美味ですよ。是非、お試しくださいね。

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お汁粉も作れる?  

実はあずきバーを使用したアレンジレシピには、赤飯以外にも美味しいレシピがあります。ここからは、あずきバーおしるこの作り方をご紹介していきます。

あずきバーおしるこも人気

あずきバーを使用するだけでの“お手軽アレンジレシピ”は、赤飯以外にも

あずきバーおしるこ
も美味しいと人気です。
おしることぜんざいの違いとは?
地域によって呼び方が異なると言われています。基本的に、あずきの粒がないものをおしるこ・粒があるものをぜんざいと区別されることが多いようです。そのため一般的には、つぶあんを使用したものをぜんざい・こしあんを使用したものをおしること呼ぶようです。

材料

ここからはテレビで紹介されたことで大注目された、あずきバーおしるこ(1人前)の作り方をご紹介していきます。

材料

  • あずきバー 2本
  • 雪見だいふく 1個

作り方

あずきバーおしるこ(1人前)の作り方
  1. 耐熱容器にあずきバーを入れて、ラップをかける。
  2. 電子レンジで約2分半程度温めて、あずきバーを溶かす
  3. あずきバーが溶けておしるこ状になったら、雪見だいふくを入れて完成

あずきバーは無添加・無香料なため、溶かすだけと簡単に「おしるこ」を作ることが可能です。是非、体にも嬉しい「あずきバーおしるこ」もお試しくださいね。

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まとめ

この記事をまとめると

  • あずきバー赤飯は、井村屋株式会社のHP内でもレシピが掲載されており、公式も認めるアレンジレシピ
  • あずきバー赤飯の味わいはおやつ感覚でもいただける“甘味を楽しめる赤飯”で、白米・あずきバーのみでも調理可能なためお手軽と人気!
  • その他のあずきバーのアレンジレシピには、赤飯だけでなく「あずきバー&雪見だいふく」を使用した“あずきバーおしるこ”などもあり大人気

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