｢最も栄養価の高い果実｣であるアボカドは、別名“森のバター”としても知られる食材です。
アボカドブームのきっかけは、1997年にアメリカがメキシコ産アボカドの輸入を解禁したことで起きたとい言われておりアメリカ市場から世界中に派生していき日本でもブームが巻き起こったとされています。
今回は健康美容への意識が高い人に大人気！アボカドの効果に迫ります。
実は日本で流通する多くのアボカドは輸入品ですが、近年では国産アボカドの生産も和歌山県･新潟県･九州地方や千葉県などでされており注目されています。- アボカドを毎日“半分”食べる効果とは？？アボカドの特徴もご紹介！
- アボカドの栄養素について徹底解説！
- アボカドを食べ続けることで期待できる嬉しい効能3つとは！
今まで親しみのなかった方でも“アボカド”を食べたくなること間違い無しですので、是非ご一読くださいね！
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目次
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アボカドを毎日半分食べるのは体に良い？
まずは｢アボカド｣は本当に体に良い食材なのかや、アボカドの特徴について詳しくお伝えしていきます。
体にとてもよい！
結論からお伝えすると
アボカドは体に非常に良い食材
アボカドは
脂肪分が多い食材
健康的な脂肪分を適量摂取することで、満腹感を得やすくダイエット効果が高い
アボカドってそもそもどんなもの？
アボカドとはクスノキ科ワニナシ属の常緑高木のことで一般的には
果実部分
メキシコ･中央アメリカが原産地で、低温に弱い特性から熱帯･亜熱帯地域で生育しています。
日本で流通する多くのアボカドはメキシコ･ニュージーランド･チリなどからの輸入品ですが、国産アボカドも栽培されており11月~2月頃に少数ですが出回ります。
アボカド？アボガド？どちらが正しい？
商品によってはアボガドと表記されていることもありますが、正しくはアボカド(Avocado)です。アボカドの味は？
アボカドの味わいの特徴に
- 甘味はあまりない
- 酸味や苦味などもない
- 未熟なアボカドは青臭さを感じることがある
などの感想を持つ方が多いようです。またアボカドの食感の特徴には
クリーミーな舌触り
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アボカドの栄養がすごい！
ここからは“最も栄養価の高い果実”アボカドの栄養素について詳しくお伝えしていきます。
ビタミン類がすごい
特筆したいアボカドの栄養素の1つ目に
ビタミン類の含有量
が挙げられます。アボカドに含まれるビタミン類には
- ビタミンA
- ビタミンB1
- ビタミンB2
- ビタミンB6
- ビタミンB12
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンE
- ビタミンK
- ナイアシン
- 葉酸
- パントテン酸
- ビオチン
などが挙げられ、美容健康への効果が非常に高いことがわかります。
ミネラル類がすごい
特筆したいアボカドの栄養素の2つ目に
ミネラル類の含有量
が挙げられます。アボカドに含まれるミネラル類には
- ナトリウム
- カリウム
- カルシウム
- マグネシウム
- リン
- 鉄
- 亜鉛
- 銅
- マンガン
- ヨウ素
- セレン
- クロム
- モリブデン
などが挙げられ、量だけ出なく種類も非常に多いことがわかります。
良質な脂肪酸が含まれる
特筆したいアボカドの栄養素の3つ目に
良質な脂肪酸が含まれている
ことが挙げられます。アボカドに含まれる脂肪酸は
- 一価不飽和脂肪酸
- 多価不飽和脂肪酸
などが挙げられ、その中でもオレイン酸の含有量が多いと言われています。
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アボカドを食べ続けると得られるメリット
ここからはアボカドを食べ続けることで期待できる嬉しい効能を3つをご紹介していきます！
脂肪燃焼
アボカドに含まれている
消化酵素やオレイン酸
脂肪の分解や燃焼効果
が期待できます。またアボカドは
満腹感も得やすい
脂肪燃焼の効果的な摂取タイミングとは？
活動量の多い朝は昼に摂取するのがおススメです。腸内環境改善
またアボカドに含まれている
オレイン酸
腸内環境の改善効果
にも期待できます。オレイン酸には
腸管の中では消化吸収されにくく大腸まで届きやすいため、腸の働きを活性化
便秘解消効果にも期待できる！
オレイン酸が潤滑油のような作用をするため、便の通りをスムーズにする効果もあります。血液サラサラ
さらにアボカドに含まれている
リノール酸･オレイン酸･リノレン酸などの不飽和脂肪酸
コレステロールの吸収を抑え、血液サラサラ効果
にも期待できます。不飽和脂肪酸には
悪玉コレステロールを抑える働き
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まとめ
この記事をまとめると
- アボカドは最も栄養価の高い果実とも言われており、体にとても良い食材
- アボカドに含まれる代表的な栄養素は、約20種類もののビタミン類･ミネラル類･不飽和脂肪酸など
- アボカドを食べ続けることによって期待できる代表的な効果に、ダイエット･脂肪燃焼効果、腸内環境改善･便秘解消効果、血液サラサラ･動脈予防効果などが挙げられる
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