アセロラでアレルギーが出ることもある?栄養・効果・効能とは? |

アセロラといえば皆さんは、具体的にどんな果物か想像できますか？赤くて小さなさくらんぼのようなもの・・・という曖昧なイメージになるひとがほとんどではないでしょうか。日本ではそれくらいアセロラはまだ普及していない果物なので、いまいち馴染みのない果物ですよね。

今回はアセロラとはどのような果物なのか、アセロラに含まれる栄養素、アセロラを食べる時の注意点などについて解説していきたいと思います。

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1 アセロラってどんな果物？
2 アセロラは栄養の宝庫
- 2.1 アセロラの効果効能
3 アセロラもアレルギーがでるの？
- 3.1 アセロラで生じる口腔内アレルギー症候群
4 まとめ

アセロラってどんな果物？

アセロラは、日本では”アセロラドリンク”の登場で有名になりました。ビタミンCが豊富な果物で、さわやかな甘酸っぱさを楽しめます。果実は生で食べることができますが、皮が薄く２〜３日しか持たないので熟したらすぐに食べる必要があります。

アセロラの実はリンゴをそのままミニサイズにしたような形をしており、匂いもりんごに似ています。食べる機会があればぜひ生のアセロラを食べてみてくださいね！

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アセロラは栄養の宝庫

アセロラは甘酸っぱく、ビタミンCやクエン酸などの栄養素が含まれています。特にビタミンCはレモンの17倍もの量が含まれ、健康効果・美容効果が期待できます。また、βカロテン・ポリフェノール・カリウムといった栄養も豊富に含まれています。

ビタミンC：ビタミンCは、抗酸化効果が高く活性酸素を除去し、過酸化脂質の生成を押さえや動脈硬化含む血管疾患、免疫力を上げるため風邪の予防効果があります。コラーゲンの生成やメラニン生成を抑えるため、美肌効果が高いのも大きな特徴です。また、脳を落ち着かせる働きの脳内物質の生成や、ホルモン合成にも関わっています。
クエン酸：クエン酸は人間のエネルギー代謝でクエン酸が作られる過程があります。そのため、エネルギーを作り出す材料になり、疲労解消効果があります。血流を改善させ、冷え性の解消効果や体の不調の原因になる体のHpを戻す働きも持っている栄養素です。
葉酸：葉酸は、細胞分裂の核酸合成に不可欠であり、胎児の発育や妊婦において重要なビタミンです。胎児の場合は、脊椎の正常な分化を促進し先天性の奇形リスクを減らします。赤血球の分化に特に関わっており、貧血予防に効果があります。アミノ酸代謝にも関わるビタミンです。
β-カロテン：β-カロテンは、人間の体内でビタミンAに変化し、細菌やウイルスの侵入を防ぐために必要な粘膜を丈夫にする作用があります。肌のシミの原因になる色素発生を抑制する抗酸化作用も持っています。緑黄色野菜では黄色の色素に多く含まれているビタミンです。
カリウム：カリウムは、細胞の水分量及び、体内の水分の排出に関わるミネラルで、細胞の中に主に存在しています。ナトリウムとセットで、体内の水分量を調整し、体内にある過剰な水分の排出を促進させます。むくみや冷え性といった不調の改善効果があります。