あんドーナツは日本風ドーナツの一種で、古くから日本人の朝食やおやつとして食べられてきました。サクサクの生地に包まれるあんこは病みつきになる味ですよね。
あんドーナツをまとめ買いして、後日食べれるように保存してこう!そのうように考えている方は多いのではないでしょうか。小腹が空いたときにあんドーナツがあると便利ですもんね。
しかし、あんドーナツはどのように保存するのがいいんだろう?冷凍保存はできるの?それらのような疑問があるかと思います。そこで今回の記事では「あんドーナツは冷凍保存できるのか?」について保存方法も含めて解説をします。
本記事を読むことで、あんドーナツの保存方法をマスターすることができます!
本記事の内容
- あんドーナツの賞味期限はどれくらい?
- あんドーナツは腐るとどうなる?
- あんドーナツは冷凍保存できる?
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目次
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あんドーナツの賞味期限はどれくらい?
まずはあんドーナツの賞味期限について解説をします。あんドーナツは「未開封or開封後」によって賞味期限が異なりますので、本記事で確認をしておきましょう。
未開封
あんドーナツ賞味期限(未開封):2週間
未開封の場合であれば、1ヶ月程度は日持ちします。しかし、パン屋さんなどで購入したあんドーナツは賞味期限が更に短くなります。不安な場合は、購入したパン屋さんで直接賞味期限について聞いてみましょう。
開封後
あんドーナツ賞味期限(開封後):1〜2日
開封後の場合、1〜2日程度の日持ちになります。あんドーナツは脂で揚げているので、一度開封すると生地の乾燥が進んで腐ってしまいます。なので、一度開封したあんドーナツはなるべく早めに食べるようにしましょう。
冷蔵保存と常温保存どちらが良いのか?
スーパーなどで販売されているあんドーナツは、常温保存・冷蔵保存どちらでも問題はありません。
しかし、パン屋さんなどで販売されているあんドーナツは、常温保存は避けるようにしましょう。なぜなら、パン屋さんなどで販売されているあんドーナツは、保存料や防腐剤が少ないものが多いからです。特に夏場などの気温が高い時期は必ず「冷蔵保存」をするようにしましょう。
賞味期限切れはいつまで食べられる?
「気づいたらあんドーナツの賞味期限が切れてた…」このように、あんドーナツを買ったことをうっかり忘れてしまい、賞味期限を切らしてしまうこともありますよね。
しかし賞味期限が切れてしまった場合でも、パッケージに記載されている賞味期限から1〜2日程度までなら食べれないことはないでしょう。
賞味期限は「その商品の品質が保たれ、美味しく食べれる」日数を記したものです。賞味期限が切れても1〜2日程度でまでなら、明らかに変な臭いがする、変色している、などの状態以外の場合は食べれないことはありません。
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あんドーナツは腐るとどうなる?
あんドーナツの賞味期限が過ぎてるけど、腐ってるか分からない。そのような疑問もあるかと思います。ここではあんドーナツが腐るとどうなるのか?について解説をします。
・周りの生地にカビが生える
・変な臭いがする
・変色している
上記のような状態になったあんドーナツは腐っています。食べるのは避けて廃棄するようにしましょう。
あんこは腐りやすい?
あんドーナツが腐っているか?を見極める際に気をつけるべきことがあります。それは中に包まれているあんこです。
あんこは周りの生地に比べて腐りやすいです。そのため、生地は腐ってないから食べたら中のあんこは腐ってた。なんてこともあり得ます。もし賞味期限が切れたあんドーナツを食べる際は、半分にカットをして中に包まれているあんこが腐っていないかを確認するようにしましょう。
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あんドーナツは冷凍保存できる?
「あんドーナツをたくさんもらったけど食べきれない…」そんな方には冷凍保存がオススメです!
あんドーナツは冷凍保存をすることで、長い期間保存をすることができますよ。
冷凍の日持ち
あんドーナツ日持ち(冷凍保存):1〜2ヶ月
あんドーナツは冷凍保存をすることで、1〜2ヶ月程度日持ちします。どうしても食べきれない時は冷凍保存をするようにしましょう。
冷凍方法
あんドーナツを冷凍保存する方法は、下記の3スッテプで完結します!ここでは1つずつ小分けされているあんドーナツを例に冷凍方法をご紹介します。
①開封しないまま、ジップロックなどのフリーザバックに入れる
②空気が入らないようにキッチリと封を閉める
③あんドーナツがかさばらないように冷凍庫で保存
冷凍庫内であんドーナツの上に他の食材をのせると、あんドーナツが潰れてしまう可能性があるので、ご注意くださいね。
解凍方法
あんドーナツを解凍する方法と解凍後のオススメの食べ方について解説をします。
①あんドーナツを冷蔵庫で自然解凍させる(1日〜1日半)
②トースターで生地がカリッとなるまで焼く(2分〜3分)
③温かい内にシナモンシュガーをかけて食べる
ポイントは、トースターで生地をカリッと焼くということです。一度冷凍したあんドーナツは、どうしても水っぽくなってしまうんですよね…。
しかし、トースターで焼くというひと手間を加えるだけで、美味しさが格段にアップします!ぜひ挑戦してみてくださいね。
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まとめ
今回の記事では「あんドーナツは冷凍できるのか?」について解説をしました。
最後にもう一度、本記事の要点を振り返っておきましょう。
この記事をまとめると
- あんドーナツの短期での保存は冷蔵がオススメ
- あんドーナツの長期での保存は冷凍がオススメ
- 解凍後はトースターで焼くと美味しさがアップ
いかがでしたでしょうか?「あんドーナツがたくさん余った」そんな時に知りたい、保存方法の参考になったかと思います。ぜひ参考にしてみてください。