余ったメロンの保存方法は？冷蔵か冷凍！密封で水分を逃さない！ |

メロンを丸々1個買ったら、全部はなかなか食べ切ることはできないですよね。そんな余ったメロンの保存方法は？

そこで今回は、

メロンの賞味期限は？
メロンの保存方法は？
メロンを美味しく食べる方法は？

これらのテーマについて調べてみました。

メロンを美味しく食べる方法について詳しく調べましたので、最後までじっくり読んでみてください。

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1 メロンの賞味期限は？
2 メロンの保存方法は？
- 2.1 冷蔵保存の場合
- 2.2 冷凍保存はできる？
3 メロンを美味しく食べる方法は？
4 まとめ

メロンの賞味期限は？

メロンの賞味期限はどのくらいなのでしょうか？詳しく知って美味しいうちに食べるようにしましょう。

メロンってどんな果物？

メロンは果物の中では高級品と呼ばれ、大切な方への贈り物やお祝いの席で食べられることが多いフルーツです。実はメロンは収穫直後のものだとまだ熟しておらずに、固くて青臭く美味しくありません。収穫後に一定期間果物を置くことで時間の経過とともに「追熟」と呼ばれる、果肉を柔らかくしたりさらに甘くすることができる処理方法が必要になってきます。

追熟させたメロンは？

メロンを購入すると通常は収穫日の記載があるはずです。その収穫日から3〜7日過ぎた頃がよく追熟したメロンになります。また追熟のサインは以下の通りです。

メロンから甘い香りがしてきた
ヘタの部分が枯れ始めてきた
メロンの底の部分を押すと柔らかい
メロンの色が黄色味がかってきた

メロンがこのような状態になってきたら美味しい食べ頃です。追熟させるためには風通しが良く直射日光の当たらない涼しい場所（およそ20〜25℃程度）に置いておくといいでしょう。

メロンの賞味期限の目安は？

メロンの賞味期限の目安は、丸々保存している場合とカットしている場合で違ってきます。丸々そのまま保存しているメロンの賞味期限は、5〜7日程度です。カットして保存したい場合は2〜3日程度のようです。 追熟するまではカットせずに保存しておき、いい頃合いでカットすると美味しく楽しめますよ。 またメロンは完熟し過ぎてしまうと、急激に発酵してしまいます。傷みやすいため頃合いをしっかりと見計らって食べるようにしましょう。

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メロンの保存方法は？

美味しく熟したメロンになったら上手に保存したいですよね。どんな保存方法があるのでしょうか。

冷蔵保存の場合

メロンを冷蔵保存することで追熟を止めて、美味しさを長持ちさせることができます。そのためしっかりと追熟してから冷蔵庫に保存してください。冷蔵庫の中でもできるだけ野菜室に保存するようにしてください。冷蔵庫で保存した場合は2〜3日で食べ切るようにしましょう。メロンを保存する時は、メロン全体をキッチンシートで包んでポリ袋に入れてしっかり密封してから保存してください。

冷凍保存はできる？

メロンは冷凍保存もすることができます。メロンを冷凍保存した場合の保存期間の目安は3週間程度になります。すぐに食べ切れない時には冷凍するのがベストですね。冷凍する場合は、皮から果肉だけナイフで切り取って、食べやすい大きさに切ってからラップに包み密封できる保存袋に入れて保存してください。冷凍すると解凍し切らなくてもシャーベットのようにシャリシャリした食感のメロンを楽しむことができます。

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メロンを美味しく食べる方法は？

メロンを最高に美味しく食べる方法があったら知りたい！そこで詳しく調べてみました。

メロン本来の味を楽しむには？

メロンは実は冷やしすぎると味が落ちてしまいます。食べる前に室温に戻しておくことで、冷えているものよりもメロン本来のジュワッと広がる甘みや香りが楽しめます。 そのため食べる30分〜1時間前には冷蔵庫から出して常温に戻しておきましょう。

美味しい食べ方は？

メロンといえば生ハムメロンが有名ですよね！生ハムとメロンを一緒に食べることによって、生ハムの塩味がメロンの甘さをより引き立ててくれます。またメロンの青臭さも消してくれるので、メロンを食べてみてまだ熟してなかった場合などに試してみてもいいかもしれません。またお酒好きの方はメロンにブランデーをかけて食べることをおすすめします。メロンがまろやかになって大人な味が楽しめますよ。