アマタケサラダチキンの賞味期限はどれくらい?臭いが気になる?

皆さんはサラダチキンはよく食べますか？最近の糖質制限ブームでサラダチキンの需要がとても高くなりましたよね。

それだけでなくサラダチキンは通常のおかずとしてもとても使いやすい食材ですので、日頃から購入している人も多いのではないでしょうか。今回は数多くあるサラダチキンの中でもアマタケさんから販売されている様々なフレーバーのあるサラダチキンを紹介していきたいと思います。

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。 

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アマタケのサラダチキンとは？

スーパーやコンビニなどで販売されているサラダチキンの中でも、特に様々フレーバーが販売されているアマタケから販売されているサラダチキンはとても人気がありますよね。

通常のプレーン味からはちみつレモン味など甘いもしょっぱいも全て網羅しているアマタケのサラダチキン。皆さんも一度は食べたことがあるのではないでしょうか？

アマタケのサラダチキンとはどのようなものなのかまず初めに解説していきます。

特徴

アマタケから販売されているサラダチキンはすべて国産で薬を一切使わずに使用していること、加工品にある臭みや塩分などが気にならないように作られていることが特徴として挙げられます。

非常に多くのフレーバーのありサラダチキンのイメージを大きく変えたというのも、アマタケのサラダチキンの特徴です。

賞味期限

アマタケのサラダチキンは冷凍の場合製造日から120日ほどの賞味期限が設定されています。解凍した後は冷蔵庫で保管し5日を前後に召し上がるようにという記載がされています。

サラダチキンの大きなメリットとして賞味期限が長いことが挙げられますよね。アマタケのサラダチキンは冷凍で購入することもできますので、常備食としてもとても優秀ですので覚えておくと良いでしょう。

匂いが気になる？ 

アマタケのサラダチキンは練り込み製法とそのまま胸肉を使ったサラダチキンがあります。練り込み製法の場合臭みも気にならず、とっても食べやすいのですが胸1枚肉シリーズだと若干臭みが気になるという声もあります。

アマタケのサラダチキンだけではありませんが、サラダチキンには若干鳥の胸肉独特の匂いが気になるという声もありますよね。

では次はサラダチキン独特の匂いを取る方法を解説していきます。

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サラダチキンの臭いをとる方法

サラダチキンを食べた際、元々鶏肉が苦手な方は「風味が苦手」と感じる方もいらっしゃるでしょう。サラダチキンの臭いが苦手な方は、風味を取り除いて食べる方法もございます。

塩こうじを使って臭み取り

一つ目に紹介する臭み取りの方法は「塩麹」を使用する方法です。塩麹はたんぱく質を分解する効果があるため、パサパサしがちな鶏肉を柔らかくする方法としてもとてもおススメです。

柔らかくもなり、臭みもとれるため、お肉調理にとてもおススメの調味料の一つです。

レンジで加熱

コンビニなどのサラダチキンを食べる際、「風味が気になる」といった場合は、一度電子レンジなどで加熱しましょう。サラダチキンは、冷めた状態だと味や風味を感じやすくなるため、温めることでこれらを軽減することができます。

調味料を足す

鶏肉の臭み取りを行う上で重要な調味料は「お酒」です。和食などでも馴染みのある料理酒ですが、実はお肉の臭み取りにもとても効果的です。サラダチキンを作る際も、料理酒を鶏肉になじませることで臭みを軽減できます。

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サラダチキンの効果がすごい

サラダチキンを食べることで、体にどのようなメリットがあるのでしょうか？気になる栄養素や効能について解説していきます。

糖質やカロリーが低い

サラダチキンが大流行した理由として、「糖質やカロリーが低い」という点が挙げられます。近年生活習慣病の蔓延は深刻で、国内の医療費約20兆円の中で、約半分にあたる10兆円は生活習慣病の治療費です。

がんや糖尿病、高血圧など、国民の多くはこれらの生活習慣病が原因で苦しんでいます。サラダチキンは、生活習慣病が深刻になる原因の一つでもある「肥満」を解決する可能性が高いということもあり、人気を博しました。

サラダチキン1袋当たりのカロリーは約100～130kcal前後、糖質量は0～0.6ℊ程度と、どちらの数値も非常に低いため、肥満の予防に繋がります。

美容効果にも

サラダチキンにはたんぱく質が多く含まれており、商品を1袋食べるだけで約20～25ℊものたんぱく質を摂取することができます。

たんぱく質は、人間の肌や髪、爪、筋肉、ホルモンや酵素など、様々な部分に必要不可欠な成分です。たんぱく質を摂取することで美肌効果が得られるということもあり、男性のみならず女性からも大人気の商品となっています。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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