アマランサスは、つぶつぶとした食感で、ソースなどのアクセントに使われている食材です。自宅で栽培もできますよ。
今回はアマランサスについて
- アマランサスのカロリーと糖質
- アマランサスに含まれる主な栄養成分
- アマランサス1カップ(180g)を消費するための運動量
をまとめてました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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アマランサスはどんな食材？
アマランサスはヒユ科ヒユ属の一年草で穀物です。古代南米のインカ文明などで穀物として食用されていました。日本へは江戸時代に観賞用として伝えられたようです。東北地方では「アカアワ」と言われ食用に栽培されていました。世界では種子だけでなく、葉や茎も食用とされており、炒め物やお浸しなどに調理されています。種子にリン、マンガン、鉄などのミネラルを豊富に含み、葉にはビタミンA、ビタミンC、カルシウム、マンガン、葉酸などを豊富に含みませす。
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アマランサス1カップ(180g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：663kcal
- 糖質：103.1g
ちなみにアマランサス大さじ1(12g)あたりだとカロリーは44kcalとなります。
アマランサス1カップ(180g)の主な栄養成分
アマランサス1カップ(180g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.0g |
| たんぱく質 | 22.9g |
| 脂質 | 10.8g |
| 炭水化物 | 116.8g |
| 食物繊維 | 13.3g |
| カリウム | 1080㎎ |
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アマランサス1カップ(180g)を消費するための運動量
アマランサス1カップ(180g)のカロリー 663kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 249分
- ジョギングだと 150分
- 水中ウォーキングだと 186分
- 水泳だと 93分
- サイクリングだと 93分
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