甘納豆の冷凍保存･日持ち｜賞味期限切れはカビ･砂糖が溶ける･腐る?

砂糖漬けに入る豆菓子の一種である甘納豆。しかし、甘納豆を買ったものの食べきれなかったということはありませんか。

食べきれなかったけど少しでも日持ちさせたい場合は、冷凍保存がおすすめです。では、甘納豆はどのように冷凍すれば良いのでしょうか。この記事では、

以上についてご紹介していきます。甘納豆の冷凍保存方法や日持ちまで詳細に知りたい方は、ぜひ最後までこの記事を読んでくださいね。

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甘納豆の賞味期限はどれくらい？

では、そもそも甘納豆の賞味期限はどれくらいでしょうか。未開封から開封したものそれぞれについてご紹介していきます。

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未開封

甘納豆の未開封は、1ヶ月ほどが賞味期限です。このように開封してない場合は、期間な長いです。

開封後

開封した甘納豆は、1週間〜2週間ほどが賞味期限となります。しかし、開封した後の甘納豆は匂いが移りやすく味の質が落ちる可能性が高いです。そのため、開封したあとはなるべく早めに食べ切ることをおすすめします。

賞味期限切れはいつまで食べられる？

万が一、甘納豆の賞味期限を過ぎてしまった場合であれば、2日・3日程度であれば食べられます。 しかし、賞味期限が過ぎた時点で食べるのであれば腐っていないかを確認した上で自己責任で食べましょう。  では、甘納豆が腐った場合はどうなるのでしょうか

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甘納豆は腐るとどうなる？

甘納豆は腐ると、このような状態になります。

保存状態が悪く賞味期限を大幅に過ぎた場合は、以上のような状態になる可能性があるので、参考にしてください。

カビが生える

一つ目はカビが生えることです。甘納豆は、高温や湿度に非常に弱いです。 そのため、高温多湿の場所に置いておくとカビが生える可能性が高いので、保存方法に気をつけましょう。 

砂糖が溶ける

二つ目は砂糖が溶けることです。砂糖が溶けることによって、先ほどご紹介したカビが生える原因にもなります。

期限切れを食べると腹痛･下痢に!

賞味期限が切れた甘納豆は、腹痛や下痢を引き起こす可能性があります。 期限が切れた甘納豆を万が一食べる時はカビなどがないか確認し、自己責任で食べましょう。 

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甘納豆は冷凍保存できる？

甘納豆は、冷凍保存が実はできる食品です。甘納豆の冷凍期限はこちらです。

冷凍期限

甘納豆の冷凍期限は、最長であれば1年ほど保存ができます。続いて冷凍方法です。

冷凍方法

甘納豆を冷凍保存する時は、食べる量をラップに包んで、密閉袋に入れた後に冷凍庫へ入れましょう。 冷凍保存する時は、空気が入らないように徹底することが大切です。 

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甘納豆のリメイクおかず･おやつレシピ

甘納豆のおすすめおやつレシピはこちらです。

どちらも甘納豆を入れることで、食感にアクセントがでて美味しくなります。

クッキー

一つ目はクッキーです。甘納豆を入れて焼くだけで簡単にできますよ。

ケーキ

二つ目はケーキです。甘納豆を入れるだけでなく、抹茶も合わせて使うことで和風なケーキができますよ。

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まとめ

冷凍保存した甘納豆は、最長で1年間ほど日持ちします。

ぜひご紹介した甘納豆の冷凍保存方法をお試し下さいね。

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