皆様、お酒は好きですか?筆者は大好きです。1日働いて帰ってきて、手洗い、うがいももどかしく冷蔵庫を開けてプシュッとするあの瞬間!シュワっとくる喉越し!とはいえ、現実世界を生きる大人として、たまには肝臓を休ませてあげることも大切。それでも飲みたい、飲めない、切ない…、そんな時に助けてくれるのがノンアルコールビールです。
昔はそれほどおいしくない印象だったのですが、最近は味や喉越しもかなり本物に近いレベルで再現されていて驚くばかり。さらにオールフリーに至っては、カロリーや糖質もゼロ、もう水分補給はこれでいいのでは、なんて思っていたところにショックなお知らせが!なんとオールフリーが太る原因になるというんです。いったいどういうことなのでしょうか。そこで今回は、
- オールフリーは何がフリーなの?
- オールフリーが太る!?その理由
- オールフリー、ダイエット中の楽しみ方
(トップの画像はお借りしました。引用:サントリー オールフリー)
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目次
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オールフリーは何がフリーなの?
(画像はお借りしました。引用:サントリー オールフリー)
2010年の発売開始からノンアルコールビール市場で高い人気を誇るサントリーのオールフリー。フリーという名前から、どことなくヘルシーなイメージを持ちますが、具体的には何がフリーなのでしょうか。
カロリー・糖質・プリン体がゼロ
オールフリーは ノンアルコールなのは当たり前、さらにカロリーや糖質、ビール党にとっては気になるプリン体も含まない、健康やダイエットを気にする方にうれしいビールテイスト飲料 なのです。
今日はハンドルキーパーで飲めない、という方にももちろん、おすすめですよ!
完全にゼロという訳では無いので注意!
オールフリーはビールテイストでありながら、ビールとは全く違う製法で作られています。発酵工程が無いため、アルコールに関しては本当に0.00%で仕上げられていますが、カロリーや糖質に関してはちょっと注意が必要。というのも、消費者庁の定める食品表示基準では、
- カロリーゼロ・・・100mlあたりエネルギー5kcal未満
- 糖類ゼロ・・・・・100mlあたり糖類0.5g以下
- プリン体ゼロ・・・100mlあたりプリン体0.5mg未満
これに準じていれば、「ゼロ」と表示しても良いことになっています。
極端な話ですが、1リットル飲めば50kcal程度のエネルギー摂取になる可能性があるということ。とはいえ、よほど大量に飲むのでなければ、オールフリーそのもので太るということは無さそうです。
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オールフリーが太る!?その理由
それではなぜ、オールフリーが太ると言われているのでしょうか。その理由、どうやらオールフリーが「おいしい」ことにあるようなのです。
一緒にたくさんの食事をしてしまう
ノンアルコールであるオールフリーはアルコールによる食欲増進作用はありません。ですが、食事の初めに軽く飲むことで、炭酸によって胃が刺激され、食欲が増す場合があります。
さらに、よく冷えたオールフリーのおいしさと、「カロリーや糖質がゼロだから大丈夫!」という安心感で、ついつい食べ過ぎてしまった、なんて口コミも。
いくらオールフリーがカロリーゼロと言っても、食べ過ぎてしまえば元も子もありません。一緒に食べる食事には気をつけるようにしましょう。
糖類ゼロのオールフリーですが、アセスルファムKなどの人工甘味料が含まれています。砂糖の何百倍もの甘さがあるため、血糖値を上げずに甘味がつけられると人気の人工甘味料。ですが、近年、かえって食欲を増進させる、舌が慣れてより味の濃いものを求めるようになる、などの問題が指摘されています。
また、日常的に摂ることで血糖値を下げるホルモン、インスリンの働きが悪くなる可能性も。糖尿病の方などは特に注意が必要です。
数本程度を1回で飲んでしまう
カロリーゼロや糖類ゼロの表示があっても、正確にはゼロカロリーでない可能性があることはお話しました。ノンアルコールなので、TPOを問わず飲めるのがうれしいオールフリーですが、1度に何本も飲んでしまうと、結果的にカロリーオーバーになりかねません。
また、ビール党には、「ビールはキンキンに冷えていないと!」という方も多いのではないでしょうか。 冷たいものの飲み過ぎは、内臓を冷やすため代謝を下げてしまいます。特に胃から下のぽっちゃりの原因にも!普段から冷たいものを好む方や、冷えの強い方は飲み過ぎに注意しましょう。
脂っこい料理との相性が良い
ビールに近い味わいの、オールフリー。爽やかな香りとキレ、ほのかな苦味はやはり、脂っこい料理との相性も抜群です。
さらに、オールフリーにも含まれる麦芽には、胃腸の働きを促進し、消化を助けてくれる効果があるため、脂ものであってもどんどん食べられてしまう、なんてことも。ダイエットが気になる方は、あわせる料理になるべくヘルシーなものを選び、脂ものは控えるようにしましょう。
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オールフリー、ダイエット中の楽しみ方
それでは、ダイエット中にオールフリーを取り入れるときに注意すべきポイントをまとめておきましょう。
料理はほどほどに
オールフリーそのもので太る可能性は低くても、食べ過ぎてしまえばカロリーオーバーになってしまいます。 料理は腹8分目を心掛け、ほどほどに楽しむようにしましょう。
1度にたくさん飲み過ぎない
お話したように、 「ゼロ」という表記がされていても、完全にはゼロでは無い ことも。また、 含まれる炭酸や麦芽によって必要以上に食欲が刺激されてしまう場合もあるため、1度にたくさん飲み過ぎないように気をつけましょう。
1日1本までにしよう
理論上はいつ、どれだけ飲んでも問題ないオールフリー。ですが、 人工甘味料が食欲や血糖値に及ぼす悪影響の可能性は気になる所。 また、加えられている酸味料やカラメル色素などの 食品添加物には、一部で発がん性などの危険を指摘 されています。 ダイエットだけでなく、健康のためにも、1日に1本までにしておくのが安心 です。
食事はよく噛んで食べよう
オールフリーの炭酸で口をすっきりと流せるため、食事とあわせると、 ついつい早食いになってしまいがち 。早食いは満腹感を感じにくく、食べ過ぎに繋がるだけでなく、食後の血糖値も上がりやすくさせてしまいます。
急激に血糖値が上昇すると、体は血管のダメージを防ごうと、糖を脂肪として取り込むことで血糖値を下げようとします。これが肥満や生活習慣病の原因に! ゆっくりよく噛んで食べると、消化にも良く、脳の刺激にもなるので食事の満足度も上がります。ダイエットだけでなく、アンチエイジングにも効果的ですよ!
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まとめ
いかがでしたか?
この記事をまとめると
- アルコールだけでなく、カロリー、糖質、プリン体もゼロのオールフリー!適量であればダイエットにも効果的!
- 飲み過ぎには注意!食欲増進効果でかえって太ってしまうかも!
- ダイエット中に飲むのであれば、あわせる食事にも気をつけて!なるべくヘルシーなものを選んで、腹八分目を心がけ、よく噛んで食べよう!オールフリーは1日1本までに!
ノンアルコールでカロリーゼロだからといって、飲み過ぎはやっぱり良くないんですね。反省です。お酒もノンアルコールビールもほどほどが1番!適量を守って楽しみたいですね!
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