「アセロラ」と「さくらんぼ」はどちらも小さく赤い実をつける果物ですが、栄養価や味・見た目などどんな違いがあるのでしょうか？みなさんは、どちらかと言うとさくらんぼの方をご存知かと思います。今回は、
- アセロラとさくらんぼの「見た目・味・栄養」の違いとは？
- アセロラとさくらんぼにはアレルギーがある？
- それぞれのアレルギー症状とは？
これらのテーマについて紹介いたします。
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目次
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アセロラ/さくらんぼってどんな果物？
アセロラとさくらんぼは、どんな果物なのでしょうか？まずは、それぞれの果物について軽くご紹介したいと思います。
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アセロラとは？
| 学名 | Malpighia glabra |
| 分類 | キントラノオ科マルピギーア属 |
| 原産地 | 熱帯アメリカ |
| 別名 | ウエストインディアンチェリー、バルバドスチェリー |
| おいしい時期 | 5月〜10月 |
日本では、アセロラドリンクの登場で有名になったアセロラは、ビタミンCが豊富な食材で、さわやかな甘酸っぱさを楽しめます。果実は生で食べることができますが、皮が薄く２〜３日しか持たないので熟したらすぐに食べれるようにしましょう。
さくらんぼとは？
| 英名 | Cerry |
| 別名・和名 | 桜桃、西洋実桜（セイヨウザクラ）、甘果桜桃（カンカオウトウ） |
| エネルギー(100gあたり) | 60kcal |
| 糖質量(100gあたり) | 14.0g |
さくらんぼは、日本では主に山形県で栽培されている果物です。桜の木に成る果物ですが、「セイヨウミザクラ」 や「スミミザクラ」といった木に成ります。
明治時代に日本に入り、北海道で移植されたものが東北地方で広がったため、さくらんぼの生産地は山形県がメインとなっています。植物学上では「桜桃(おうとう)」と呼ばれています。
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アセロラとさくらんぼの違いは？
アセロラとさくらんぼは、「見た目・栄養価・味」の３つにおいてどのような違いがあるのでしょうか？さくらんぼは季節になればスーパーでも買うことができますが、アセロラはジュースに加工されていることが多いので、そのものの味をご存知ない方も多いかと思います。
見た目の違い
まずは「見た目の違い」についてです。小さくて赤い実なのでよく似ていますが、 さくらんぼよりアセロラの方が小さく、形がゴツゴツしているのが特徴 です。
また、さくらんぼは１個の実に対して種が１粒ですが、アセロラには１個あたり３粒も種が含まれているんです！その分アセロラの可食部は少なく、果肉が柔らかいといった違いもあります。
栄養価の違い
次に「栄養価の違い」ですが、アセロラといえばビタミンCが代表的な栄養素です。ビタミンCには強い抗酸化作用があるため、体の老化を防止するアンチエイジング効果や、免疫力をアップして風邪を予防する効果、がんなど生活習慣病を予防する効果があります。
それに対して、さくらんぼの栄養はブドウ糖をメインとしています。他に、アセロラと共通してビタミンCやβカロテンも含まれています。ビタミンCをたっぷり摂りたい時には、アセロラがオススメです◎
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味の違いは
最後に「味の違い」ですが、さくらんぼブドウ糖が豊富なため甘みがありますが、 アセロラは酸味が強いのが特徴 です。そのため、アセロラを加工して作られるアセロラジュースには「甘味料」が使用されていることが多く、ジュースとして飲んでいるアセロラは本来の味よりもかなり甘く作られています。
アセロラとさくらんぼにアレルギーがある？
食品にはモノによってアレルギーがありますが、アセロラとさくらんぼにはアレルギーはあるのでしょうか？それぞれのアレルギー事情について見ていきたいと思います。
アセロラアレルギー
先にお答えすると、「アセロラにもアレルギーがあります」！しかしアセロラは日本では生の状態で販売されているのは珍しい果物です。生じゃなくてジュースなら大丈夫かも？と思うかもしれませんが、実は加工されたアセロラジュースも人によってはアレルギー反応があることがあります。
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アセロラジュースアレルギー
アセロラジュースは果汁100%であることは少ないですが、加工されたものでも口内の痒み・口周りの痺れ・喉がイガイガするなどの口腔内アレルギー症候群が起こる場合もあります。初めてアセロラジュースをお子様に飲ませる時などは、アセロラによるアレルギーに注意しましょう。
さくらんぼアレルギー
続いては、さくらんぼによるアレルギーです。こちらもアセロラ同様、アレルギー症状を起こす可能性があります。
さくらんぼのアレルギー症状
さくらんぼアレルギーは、食べてから症状が出るまで約30分と早いのが特徴です。主な症状としては、口周りの痒み・喉のイガイガ・口内の痒みといった口腔内アレルギー症候群です。更に酷くなると、蕁麻疹や腹痛・下痢・嘔吐などの症状が出ることもあります。
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まとめ
「アセロラとさくらんぼの違いとアレルギー」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？
この記事をまとめると
- アセロラはビタミンCが豊富！さくらんぼはブドウ糖が豊富！その分アセロラは酸っぱく、さくらんぼは甘い
- アセロラ・さくらんぼ共にアレルギーがある→ジュースでアレルギー症状が出ることもあるので注意
アセロラとさくらんぼはよく似た果物ですが、味や栄養価には大きな違いがあることがわかりました。どちらもビタミンが多く含まれているので、美容効果を期待することができます。ジュースには甘味料が使われていることが多いので、注意してくださいね。
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