洋菓子などのお菓子にも使われているホイップクリームは、市販でも安価で買えるので普段のお菓子作りにも役立ちますよね。しかし、ホイップクリームも量が多いと一度に使い切れないですよね。
では、そんなホイップクリームは、賞味期限や消費期限はどのくらいなのでしょうか?この記事では、
- 賞味期限・消費期限は?
- 未開封のホイップクリームはいつまで食べられる?
- 賞味期限が切れるとどうなる?
以上を詳しくご紹介しますね。ホイップクリームの賞味・消費期限はいつごろなのか詳しく知りたい方はこの記事を参考にしてくださいね。
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目次
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賞味期限・消費期限は?
賞味期限は「美味しく食べられる期限のこと」、消費期限は「安全に食べられる期限のこと」を指します。ですが、どちらも共通しているのは開封していない状態で、パッケージに書かれた保存方法を守っている場合に限ります。
食べ物を購入したときは、しっかりパッケージに書かれている保存の仕方や期限を確認しましょう。では、一方でホイップクリームの賞味・消費期限はどのくらいなのでしょうか。
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ホイップクリームの賞味期限はいつ?
ホイップクリームの賞味期限は約1ヶ月です。そのため、生クリームと違って、早く食べないといけない!と慌てる心配がないのは嬉しいですよね。ですが、ホイップクリームは添加物が多くあり、このような原材料が入っています。
- 植物油脂
- 乳製品
- 乳化剤(大豆由来)
- メタリン酸Na
- 香料
- 安定剤(増粘多糖類)
- 着色料(カロチン)
このように、多くの添加物が使用されているので、賞味期限が長くなります。
ホイップクリームの消費期限はいつ?
ホイップクリームの消費期限は、同様に最長でも約1ヶ月となります。しかし、開封後の食べ物は菌が繁殖する可能性が高いので、期限内に関わらず早めに食べきるようにしましょう。そのため、1日~2日を目安に使い切ることをおすすめします。
腐るとどうなる?
ホイップクリームは腐ると、このような変化が出てきます。
- クリームが分離
- 黄色く変色
- 表面にカビが生える
- 酸っぱい匂いがする
少しでも異変や異臭がしたら、食べずに廃棄をしましょう。また、賞味期限が切れた場合に起こる変化や症状については後ほどご紹介します。
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未開封のホイップクリームはいつまで食べられる?
開封していない状態のものは、いつまで食べられるのかそれぞれご紹介しますね。
- 数日
- 1〜2週間
- 1ヶ月以上
それでは、それぞれについて解説していきますね。
数日
ホイップクリームの未開封は数日、大丈夫です。また、数日であればまだ安心して食べられますよ。しかし、これ以上となると味の劣化が出てくる可能性があるので、早めに食べ切るようにしましょう。
1〜2週間
続いて、1〜2週間です。未開封の場合は、1〜2週間でも食べられることができます。ですが、品質の劣化なども考えられるので1週間以内に食べるようにしましょう。
1ヶ月以上
続いて1ヶ月以上の場合です。先ほどご紹介した通り、ホイップクリームは未開封であれば1ヶ月持ちます。長期間持つので、すぐに使わなければと、焦る必要がないので安心ですよね。
ですが、未開封とはいえ賞味期限が切れてから1ヶ月以上経ったものは、食べるのはやめておきましょう。
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賞味期限が切れるとどうなる?
賞味期限が切れた食べ物は、匂いや見た目・味をチェックし問題なければ食べられることができます。しかし、少しでも違和感を感じた場合は食べるのはやめておきましょう。
また、賞味期限切れのホイップクリームは、このような変化や症状が起こる場合があります。
- 固まる
- 分離する
体に起きる症状も合わせてご紹介していきます。
固まる
ホイップクリームは、流通過程での振動や温度変化によって固まる場合があります。しかし、賞味期限切れに関わらず固まる場合があるので、匂いや味も合わせて違和感を感じたら食べるのはやめておきましょう。
分離する
ホイップクリームは、賞味期限切れのものは分離する場合があります。また、傷んでいる場合にも同様に分離し色が黄色くなります。その場合は、食べずに必ず廃棄をしましょう。
体に起きる症状
万が一、賞味期限切れのホイップクリームを食べた場合に体に起きる症状はこちらです。
- 下痢
- 腹痛
- 嘔吐
ホイップクリームは、開封済みのものをそのまま置いておくと菌が繁殖する可能性が高いです。このような症状が起きる場合があるので、異変や違和感を感じたらもったいないとはいえ、絶対に食べてはいけません!
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まとめ
ホイップクリームの賞味期限・消費期限は約一ヶ月と長期間です。この記事でご紹介したことをまとめますね。
この記事をまとめると
- ホイップクリームは、添加物が多く入っているため、未開封だと賞味期限や消費期限が約1ヶ月と長い
- しかし、賞味・消費期限は、未開封で書かれている保存方法を守っている場合に限る
- 腐った場合は、黄色く変色したり酸っぱい匂いがしたりするため、すぐに廃棄する
- 未開封のもので賞味期限が切れたものは、1週間以内には必ず食べ切る
- 賞味期限が切れたホイップクリームは、固まったり分離したりする
添加物が多くホイップクリームは期限も長いですが、開封したものは菌も繁殖しやすいので早めに食べきるようにしましょう。
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