「抹茶シロップ」と聞いて何を思い浮かべますか？
かき氷の上にかかっているシロップ、パンケーキやミルクレープの上にかかっているシロップ…と答るかたが多いでしょう。
自宅でも手軽に作ることができるので、作ってみたはいいけれど大量に余ってしまった…！なんて経験のあるかたもいるのではなでしょうか。
捨てるのは勿体ないけれど使い道がピンとこない…というかたも多いでしょう。
今回は、抹茶シロップの使い道と最後まで美味しく使い切ることができるアレンジレシピをご紹介します！ぜひ参考にしてみてくださいね。
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目次
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抹茶シロップが余った！
安かったからつい大容量のものを買ってしまった！、少量だけ作るつもりが出来上がってみると大量だった！なんてことは”あるある”でしょう。そんなときのための消費技をご紹介していきますね。
抹茶シロップとは
そもそも抹茶シロップとは、どのようなものかご存知でしょうか？
抹茶シロップとは…？
- その名のとおり抹茶をシロップ状にしたもの
- かき氷や抹茶ラテなど自宅で簡単に本格的な抹茶が楽しめる
- 商品によって甘味が違うので自分好みのものを見つけることができる
自宅にいながら本格的な味わいを楽しむことができる抹茶シロップは、抹茶好きには堪らないアイテムですよね。
また、近頃では”お家時間”のお供としても人気のアイテムとなっています。手軽にカフェの味を再現したりと、いろいろな楽しみかたがありますよ。
抹茶シロップの使い道
抹茶シロップの使い道と聞いて連想するのは、やはり「かき氷」ではないでしょうか。ふわふわの氷の上に抹茶シロップをかけるだけで手軽に甘味処の味を再現することができます。
その他にもこんな使い道がありますよ。ぜひご家庭でお試しあれ！
- ヨーグルトにかけて食べる
整腸効果もあり積極的に食べたいヨーグルトですが、毎日食べていると飽きてしまう…というかたもいるのではないでしょうか。そんな時には、ぜひ抹茶シロップをかけて食べてみてください。お茶の風味が口いっぱいに広がり新しい味を発見することができますよ。 - トーストにつけて食べる
ジャムやバターの代わりにトーストにつけて食べてみてください。想像以上に相性が良く何枚でも食べてしまいます。またホイップクリームや餡子を追加してみるとカフェで出てくるようなデザートに変身しますよ。
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抹茶シロップの保存方法
保存方法
スーパーなどでも売っている抹茶シロップ。手軽に”和”を感じられるアイテムとして人気となっていますが、なかなか一度では使いきれないですよね。少しずつ使うものだからこそ正しい保存方法で最後まで美味しく使い切りたいもの。
下記では抹茶シロップの正しい保存方法を解説しますので、ぜひ活用してください。
抹茶シロップの正しい保存方法とは…？
- 未開封品は直射日光を避けた涼しい場所で保管する
- 開封後は菌の繁殖を予防するため冷蔵庫にて保存する
賞味期限
スーパーなどで販売されている一般的な抹茶シロップの賞味期限は未開封時で約1年ほどとされています。ただし製造メーカーや商品によって賞味期限は異なりますので必ず記載にある期限を確認してくださいね。
また開封後の期限は、冷蔵保存で約半年ほどとされているのだそう。ただし、これはあくまで目安の期限であるので異臭などがした場合には使用しないのがよいでしょう。
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余った抹茶シロップの有効活用法
1回量が少量の抹茶シロップは、どうしても余ってしまいがちですよね。同じ食べ方もいいけれど、この機会に新しい食べ方に挑戦してみてはいかがでしょうか？
抹茶シロップが余ったときの有効活用レシピをご紹介しますので、ぜひ試してみてくださいね。
抹茶ゼリー
抹茶シロップ・熱湯・お湯で溶ける粉末寒天（ゼラチン）の3つの材料だけで作れてしまうゼリー。材料を混ぜ合わせ粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やすだけなので、料理初心者さんでも簡単に作れてしまうデザートです。
粉末抹茶を使うとダマになりやすい工程ですが、シロップを使うことで失敗なくできるのも嬉しいポイントですよね。
抹茶ティラミス
普通のティラミスに飽きてしまったら抹茶ティラミスはいかがでしょうか。
作り方も抹茶シロップにお湯を少量足し、生地を浸すだけで土台が完成です。あとはマスカルポーネを混ぜ合わせたクリームとサンドするだけ！
あっという間に”和”を感じることができるティラミスを作ることができますよ。お友達をお家に招いた際などに出すと喜ばれそうですね。
抹茶ラテ
温めた牛乳に抹茶シロップを加えるだけで簡単に抹茶ラテを作ることができますよ。これだけでも十分に美味しいですが、時間に余裕があるかたは牛乳をふわふわに泡立ててトッピングするとカフェで出てくるような見た目に！
時間もかかることなく簡単におうちカフェを楽しむことができます。
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まとめ
今回は、主に抹茶シロップの使い道についてご紹介しました。
この記事をまとめると
- 未開封品は冷暗所にて常温保存、開封品は冷蔵庫で保存！
- 市販品の開封後は約半年を目安に、手作りのものは約1週間を目安に使いきろう！
- アレンジ次第で、使いかたは無限大！
さまざまなアレンジ技がある抹茶シロップは、まさに”お家時間”のお供にピッタリなアイテムといえるでしょう。
抹茶シロップを上手く活用し、いろいろな料理に使ってみてくださいね。
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