納豆のタレは体に悪い?添加物等の成分の健康への影響は?オススメの食べ方は? |

皆さんは納豆をお好きですか？納豆ってねばねばしていて、それが苦手という方も多いですが、そこがまた美味しいところでもありますよね。

皆さんはその納豆には何をかけますか？納豆にかける一般的なものは醤油でしょう。しかし納豆には納豆のタレが付属してますよね。その納豆のタレを皆さんは使っていますでしょうか？

中には何が使われているのか分からないから使わないという方も多いでしょう。そこでこの記事では納豆のタレは体に悪いのか、カラシは害がないのかなど納豆のタレにまつわることを紹介します。

納豆好きの方は是非最後まで読んでくださいね。

スポンサードリンク

納豆の栄養を解説!

納豆はよく栄養満点と言われていますよね。そんな納豆にはどんな栄養が含まれているのかについて詳しく見てみましょう。

スポンサードリンク

納豆には5大栄養素が含まれていて、その内容はタンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル、食物繊維です。それぞれの役割は以下のようになります。

では納豆に付属しているあの「タレ」。醤油に比べて甘くて美味しいですよね。体に悪いのか心配に思っている方も多いと思います。そこで納豆のタレは体に悪いのか調べてみました。

スポンサードリンク

納豆のタレの成分は以下のようになっています。

果糖ぶどう糖液糖はデンプンから作られていて、砂糖よりも甘味の強いものです。遺伝子組み換えをして作ったものであり、人工的な甘味です。調味料は56種類もの添加物を組みせたものになります。

確かに納豆のタレには添加物が含まれています。体に悪いのかと聞かれたらそれはYESでもあります。しかし体に影響が出るのかと言われたら相当な量を取らないとそれはないでしょう。そもそも添加物が使われているものは多くありますし、納豆のタレで体に害が出ていては添加物が入っているものは食べられません。

納豆についてくるのがタレの他に「カラシ」。カラシも体に悪いとの噂がありますが実際はどうなのでしょうか。詳しくみていきましょう。

スポンサードリンク

実はカラシにも多くの添加物が含まれています。具体的には、酸味料、着色料、増粘多糖類、調味料、香辛料です。納豆の誰よりも多く添加物が使われています。カラシを黄色くするためにはウコンが使われていますが、そのウコンを抽出するためには体に悪いものが使われています。

では健康の影響はあるのかと疑問を抱くかもしれませんが、こちらも特に影響はないでしょう。少量というのもありますし、そもそも国の基準をクリアして出荷されていますので健康へ影響があったら大問題になります。とはいえ添加物は使われていますので、どうしても気になる方は使わない方が良いでしょう。

スポンサードリンク

納豆にかけるものは醤油、納豆のタレが一般的ですが実は納豆のタレ以外にもおすすめの味付けはあります。この記事ではおすすめの味付けを3つ紹介します。

スポンサードリンク

1つ目は醤油です。納豆といえば醤油ではないでしょうか。納豆のタレは甘くて苦手という方もいるでしょう。そんな方にお勧めなのが醤油です。また醤油には種類があり、甘いものからしょっぱいものまでありますので自分の好みで変えてみると面白いでしょう。かけすぎはしょっぱくなりますので注意ですよ！

2つ目はオリーブオイルです。納豆にオリーブオイル？と思うかもしれませんが実は食べやすくなるのです。スプーン1杯ほどのオリーブオイルを入れてみてください。健康効果も期待できて、血液がサラサラになったり、骨が丈夫になったり、便秘解消などさまざまな効果があります。

3つ目はめんつゆです。めんつゆは美味しいですよね。ただし味が濃いので少量ずつかけましょう。トッピングとしてネギをかけるとより美味しくなりますよ。アレンジとしてごま油を加えても美味しくできます。

スポンサードリンク

納豆は健康に良いですが、食べ過ぎには要注意です。納豆だけでは取れない栄養素もあり、納豆だけ食べていては偏ってしまいます。バランスを意識した食事を心がけましょう。

スポンサードリンク

この記事をまとめると

この記事では納豆のタレにまつわることを紹介しました！納豆のタレは特に体に害はありませんので安心してくださいね！

スポンサードリンク