販売されている干しあじは、下処理の手間が省けてとても助かりますよね。自宅で魚を捌くと、まな板や包丁に臭いがつくきますし、時間がない時はアジが食べたくても諦めるしかありません。干しあじは、手軽に健康的な食事ができるという点で、現代人の心強い味方ですね。フライパンにクッキングペーパーを敷くと簡単に火を通すことができますよ。
今回は干しあじの消費量について47都道県別にランキング化してました。どの県の消費量が多いのか?是非、予想してみてくださいね。
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干しあじはどんな食材?
干しあじは、アジの腹または背を開いて内臓を取り除き調理しやすい状態にし、乾燥させたものを言います。干物にすることで、栄養素が増えます。アジにはEPAやDHA、タンパク質、ビタミンなどが多く含まれています。アジの開きの干物は加熱調理して頂きますが、グリルやフライパンで焼く直前に薄く表面に酒を塗ると良い焼き色になって上手に焼けるようです。
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干しあじ1枚(65g)のカロリーと糖質は?
- カロリー:112kcal
- 糖質:0.1g
干しあじの消費量ランキング
干しあじ1年間の消費量を47都道府県別に量と金額でまとめました。
順位 | 都道府県 | 金額 | 数 |
1位 | 静岡県 | 455円 | 4.22枚 |
2位 | 長崎県 | 338円 | 3.50枚 |
3位 | 山梨県 | 434円 | 3.43枚 |
4位 | 高知県 | 354円 | 3.33枚 |
5位 | 神奈川県 | 329円 | 3.04枚 |
6位 | 三重県 | 303円 | 2.96枚 |
7位 | 宮崎県 | 280円 | 2.83枚 |
8位 | 鹿児島県 | 259円 | 2.58枚 |
9位 | 東京都 | 292円 | 2.54枚 |
10位 | 埼玉県 | 296円 | 2.54枚 |
11位 | 千葉県 | 273円 | 2.53枚 |
12位 | 愛知県 | 257円 | 2.53枚 |
13位 | 大分県 | 222円 | 2.52枚 |
14位 | 長野県 | 240円 | 2.38枚 |
15位 | 栃木県 | 225円 | 2.16枚 |
16位 | 宮城県 | 214円 | 2.14枚 |
17位 | 島根県 | 181円 | 1.96枚 |
18位 | 秋田県 | 145円 | 1.90枚 |
19位 | 岐阜県 | 171円 | 1.79枚 |
20位 | 茨城県 | 194円 | 1.74枚 |
21位 | 群馬県 | 176円 | 1.69枚 |
22位 | 奈良県 | 160円 | 1.62枚 |
23位 | 山口県 | 167円 | 1.61枚 |
24位 | 岩手県 | 138円 | 1.47枚 |
25位 | 山形県 | 131円 | 1.46枚 |
26位 | 石川県 | 128円 | 1.44枚 |
27位 | 和歌山県 | 154円 | 1.43枚 |
28位 | 京都府 | 162円 | 1.41枚 |
29位 | 熊本県 | 160円 | 1.36枚 |
30位 | 富山県 | 122円 | 1.27枚 |
31位 | 滋賀県 | 164円 | 1.27枚 |
32位 | 福島県 | 169円 | 1.24枚 |
33位 | 佐賀県 | 122円 | 1.14枚 |
34位 | 福井県 | 110円 | 1.09枚 |
35位 | 愛媛県 | 106円 | 1.08枚 |
36位 | 新潟県 | 97円 | 1.06枚 |
37位 | 福岡県 | 105円 | 1.06枚 |
38位 | 青森県 | 114円 | 0.99枚 |
39位 | 広島県 | 90円 | 0.93枚 |
40位 | 大阪府 | 108円 | 0.93枚 |
41位 | 鳥取県 | 97円 | 0.87枚 |
42位 | 香川県 | 76円 | 0.86枚 |
43位 | 兵庫県 | 90円 | 0.79枚 |
44位 | 徳島県 | 80円 | 0.74枚 |
45位 | 岡山県 | 75円 | 0.70枚 |
46位 | 北海道 | 58円 | 0.50枚 |
47位 | 沖縄県 | 9円 | 0.09枚 |
参照:総務省統計局「家計調査」総務省統計局「小売物価統計調査」
干しあじの日本一の消費量は何県?
干しあじの消費量の上位3位は福岡、長崎、山梨となりました。
- 1位 静岡県 ・・・ 4.22枚
- 2位 長崎県 ・・・ 3.50枚
- 3位 山梨県 ・・・ 3.43枚
海産物で有名な静岡県が1位ですね。全国的にばらつきがあるので特定のエリアで特に消費量が多いというわけではなさそうです。
干しあじの消費量の最下位は何県?
干しあじの消費量の最下位は沖縄県の0.09枚となっています。年間に1枚以下とは、ほとんど消費されていないということですね。
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