大豆油は、その名の通り大豆の種子から摂取された油です。色やにおいが少ないため、マヨネーズやドレッシングに使われています。
今回は大豆油について
- 大豆油のカロリーと糖質
- 大豆油に含まれる主な栄養成分
- 大豆油小さじ1(4g)を消費するための運動量
をまとめてました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
スポンサードリンク
|
|
|
大豆油はどんな食材？
大豆油はマメ科大豆属のダイズの種子から得られる脂のことです。サラダ油やマヨネーズ、マーガリンの原料として広く用いられています。大豆油は古くからの手法である「低温圧搾法」が用いられておりましたが、効率が悪いため「溶媒抽出法」が開発されています。溶媒抽出法の溶剤を除去する過程があるので安全性は確保されているようです。安価で色やにおいが少ないため、サラダ油やマヨネーズ、ドレッシングの原料として用いられています。家庭用には安定性を高めるため、他の油やクエン酸、酸化防止剤が添加されています。
スポンサードリンク
大豆油小さじ1(4g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：37kcal
- 糖質：111g
ちなみに大豆油大さじ1(12g) あたりだとカロリーは114kcalとなります。
大豆油小さじ1(4g)の主な栄養成分
大豆油小さじ1(4g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.0g |
| たんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 4g |
| 炭水化物 | 0g |
| ビタミンE | 0.4㎎ |
| 飽和脂肪酸 | 0.59g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.88g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.23g |
| コレステロール | 0㎎ |
| n-3系多価不飽和 | 0.24g |
| n-6系多価不飽和 | 1.99g |
スポンサードリンク
大豆油小さじ1(4g)を消費するための運動量
大豆油小さじ1(4g)のカロリー 37kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 14分
- ジョギングだと 8分
- 水中ウォーキングだと 10分
- 水泳だと 5分
- サイクリングだと 5分
スポンサードリンク
