あまり馴染みのない上新粉ですが、実はいろいろな和菓子に入っている上質な粉です。身近なところで言うと、お月見団子などに使われていることが多いようです。
今回は上新粉について
- 上新粉のカロリーと糖質
- 上新粉に含まれる主な栄養成分
- 上新粉1カップ(130g)を消費するための運動量
をまとめてました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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上新粉はどんな食材？
上新粉はうるち米を穀粉したものをいいます。精米したうるち米を洗って乾燥させた後、少量の水を加えて製粉し、十分に乾燥させてからふるいにかけ、目の粗いものを「新粉」・「並新粉」、細かい粉を「上新粉」、更に細かいものを「上用粉」と言い分けます。新粉は団子やすあま等に加工されます。上新粉は団子や柏餅、草餅やういろう等に加工されます。上用粉は薯蕷饅頭等に配合されます。うるち米なので粘りはなく、歯切れのよい食感になります。
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上新粉1カップ(130g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：485kcal
- 糖質：101.3g
ちなみに上新粉大さじ1(9g)あたりだとカロリーは33kcalとなります。
上新粉1カップ(130g)の主な栄養成分
上新粉1カップ(130g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.0g |
| たんぱく質 | 8.1g |
| 脂質 | 1.2g |
| 炭水化物 | 102.1g |
| 食物繊維 | 0.8g |
| カリウム | 116㎎ |
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上新粉1カップ(130g)を消費するための運動量
上新粉1カップ(130g)のカロリー 485kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 182分
- ジョギングだと 109分
- 水中ウォーキングだと 136分
- 水泳だと 68分
- サイクリングだと 68分
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