おみそ汁などのお吸いものに入っていることが多い板ふは、煮物や炒め物などにも活用できます。好きな大きさにカットできるので便利ですね。
今回は板ふについて
- 板ふのカロリーと糖質
- 板ふに含まれる主な栄養成分
- 板ふ1枚(16g)を消費するための運動量
をまとめてました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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板ふはどんな食材？
板ふ（麩）は小麦粉を水と塩を練って、粘りが出たら布袋に入れて水中で揉み、布袋の中に残った成分を、短冊の様な板状に成形して焼いたものをいいます。板麩は山形県の庄内麩が有名です。その昔交易が盛んだった頃、船に積みやすいようにこの形になったと言われています。板麩はもどしてお好みの大きさにカットしたり、そのまま砕いて使ったりできるからです。お味噌汁やお吸い物にもどさずそのまま使えるのが魅力の一つなのだそうです。
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板ふ1枚(16g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：63kcal
- 糖質：8.6g
ちなみに板ふ100gあたりだとカロリーは390kcalとなります。
板ふ1枚(16g)の主な栄養成分
板ふ1枚(16g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.1g |
| たんぱく質 | 4.1g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 9.2g |
| 食物繊維 | 0.6g |
| カリウム | 35㎎ |
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板ふ1枚(16g)を消費するための運動量
板ふ1枚(16g)のカロリー 63kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 24分
- ジョギングだと 14分
- 水中ウォーキングだと 18分
- 水泳だと 9分
- サイクリングだと 9分
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