万能ネギは、お味噌汁やラーメン、煮物の彩りなどに使いたいですよね。カット済みのものも便利ですし、束で購入して自分でカットしたものを冷蔵や冷凍で保存するのもオススメです。万能ネギはわりと日持ちする野菜で、カットした後も冷蔵で1〜2週間くらい日持ちしますよ。
今回は「万能ねぎ」について
- 万能ねぎ1本(5g)のカロリーと糖質
- 万能ねぎ1本(5g)の栄養成分
- 万能ねぎの廃棄率
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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万能ねぎはどんな食材？
万能ねぎはヒガンバナ科ネギ属のネギです。ネギは根深ネギと葉ねぎ（青ネギ）の２種に分類され、万能ねぎは葉ねぎ（青ネギ）に属します。「小ねぎ」「細ネギ」とも呼ばれます。主に青い部分を食用とする万能ねぎは、葉鞘径5mmほど、長さ50cmほどのものが一般的で、100g単位で袋詰めされ販売されています。万能ねぎの産地は福岡県朝倉市で、日本初の空輸野菜「フライト野菜」として、日本全国に出荷されています。
万能ねぎ1本(5g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：1kcal
- 糖質：0.5g
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万能ねぎの廃棄率
万能ねぎの廃棄率は10%です。
廃棄部位は、株元です。
万能ねぎ1本(5g)の栄養成分
万能ねぎ1本(5g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 0.1g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 食物繊維 | 0.1g |
| カリウム | 16 |
| カルシウム | 5 |
| マグネシウム | 1 |
| 鉄 | 0.1 |
| ビタミンA | 10 |
| ビタミンE | 0.1 |
| ビタミンK | 6 |
| ビタミンB2 | 0.01 |
| 葉酸 | 6 |
| ビタミンC | 2 |
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万能ねぎ1束(100g)を消費するための運動量
万能ねぎ1束(100g)のカロリー 27kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 10分
- ジョギングだと 6分
- 水中ウォーキングだと 8分
- 水泳だと 4分
- サイクリングだと 4分
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