セロリは、ちょっとクセがありますが、そのクセがお好きな方も多いのではないでしょうか？加熱も生食もどちらにも向いているので、スープやピクルスなど幅広い料理に使えますよね。ポトフにも欠かせません。
今回は「セロリ1本(100g)」について
- セロリ1本(100g)のカロリーと糖質
- セロリ1本(100g)の栄養成分
- セロリ1本(100g)を消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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セロリはどんな食材？
セロリはセリ科オランダミツバ属の一年草または二年草の野菜です。冬期の11月～12月が旬でβカロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、カルシウム、鉄、食物繊維を多く含み疲労回復や精神安定の効果が期待できます。また、香りの強い成分アピオールには肉やレバーなどの臭みを消す揮発性成分が含まれます。茎や葉はサラダなどにして生食可能で、漬物、佃煮、スープ、シチューなどでは香味野菜として利用されます。
セロリ1本(100g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：10kcal
- 糖質：1.3g
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セロリの廃棄率
セロリの廃棄率は35%です。
廃棄部位は、株元、葉身、表皮です。
セロリ1本(100g)の栄養成分
セロリ1本(100g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 0.3g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 2.3g |
| 食物繊維 | 1.0g |
| カリウム | 267 |
| カルシウム | 25 |
| マグネシウム | 6 |
| 鉄 | 0.1 |
| ビタミンA | 3 |
| ビタミンE | 0.1 |
| ビタミンK | 7 |
| ビタミンB2 | 0.02 |
| 葉酸 | 19 |
| ビタミンC | 5 |
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セロリ1本(100g)を消費するための運動量
セロリ1本(100g)のカロリー 10kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 4分
- ジョギングだと 2分
- 水中ウォーキングだと 3分
- 水泳だと 1分
- サイクリングだと 1分
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