サニーレタスは、サラダの定番ですよね。ただ水分が多く、サニーレタスだけでは栄養価が高いわけではないので、他の食材と合わせたサラダがいいそうです。もし使いきれなくて、傷みかけてきたらチャーハンに使うのがおすすめです。
今回は「サニーレタス1枚(30g)」について
- サニーレタス1枚(30g)のカロリーと糖質
- サニーレタス1枚(30g)の栄養成分
- サニーレタスの廃棄率
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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目次
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サニーレタスはどんな食材？
サニーレタスはキク科アキノノゲシ属の一年草または二年草の一種で緑黄色野菜です。リーフレタスの品種のうち特に紅色から紅褐色がかった葉を有する品種を総じてサニーレタスといいます。日本でサニーレタスの栽培を始めたのは愛知県で、レストランの厨房で玉レタスの葉を一枚ずつはがす作業を大変に思い、手間のかからない葉レタスの導入を試み、海外から「プライズヘッド」と呼ばれる葉レタスを買い付け1971年に成功させたものです。料理の彩りやサラダ、などに用いられます。
サニーレタス1枚(30g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：5kcal
- 糖質：0.4g
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サニーレタスの廃棄率
サニーレタスの廃棄率は6%です。
1株まるまる使った時の廃棄率です。
サニーレタス1枚(30g)の栄養成分
サニーレタス1枚(30g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 0.4g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 1.0g |
| 食物繊維 | 0.6g |
| カリウム | 123㎎ |
| カルシウム | 20㎎ |
| マグネシウム | 5㎎ |
| 鉄 | 0.5㎎ |
| ビタミンA | 51μg |
| ビタミンE | 0.4㎎ |
| ビタミンK | 48μg |
| ビタミンB2 | 0.03㎎ |
| 葉酸 | 36μg |
| ビタミンC | 5㎎ |
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サニーレタス1枚(30g)を消費するための運動量
サニーレタス1枚(30g)のカロリー 5kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 2分
- ジョギングだと 1分
- 水中ウォーキングだと 1分
- 水泳だと 1分
- サイクリングだと 1分
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