ズッキーニは、みずみずしくてクセがなく普段のお料理にも使いやすいですよね。海外の野菜というイメージがありますが、たいていどこのスーパーでも販売されていて手に入りやすいです。トマトやチーズと相性が良いので、人気レシピもそれらと合わせたものが多いようです。
今回は「ズッキーニ」について
- ズッキーニ1本(170g)のカロリーと糖質
- ズッキーニ1本(170g)の栄養成分
- ズッキーニの廃棄率
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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ズッキーニはどんな食材？
ズッキーニはウリ科カボチャ属の一年生の果菜です。緑果種と黄果種合計4つの品種があります。「グリーントスカ：細長い形の緑果種」「オーラム：細長い形の黄果種」「ゴールディー：全体的に黄色でヘタ周りが緑色の球形」「アラジン：薄緑色のいびつな円盤形」旬は夏で果実と花が食用として用いられます。おすすめのレシピはラタトゥイユや鉄板焼き、フライや天ぷら、炒め物やオイル煮などです。
ズッキーニ1本(170g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：23kcal
- 糖質：2.4g
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ズッキーニの廃棄率
ズッキーニの廃棄率は4%です。
廃棄部位は、両端です。
ズッキーニ1本(170g)の栄養成分
ズッキーニ1本(170g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 201g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 4.5g |
| 食物繊維 | 2.1g |
| カリウム | 512 |
| カルシウム | 38 |
| マグネシウム | 40 |
| 鉄 | 0.8 |
| ビタミンA | 43 |
| ビタミンE | 0.6 |
| ビタミンK | 56 |
| ビタミンB2 | 0.08 |
| 葉酸 | 58 |
| ビタミンC | 32 |
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ズッキーニ1本(170g)を消費するための運動量
ズッキーニ1本(170g)のカロリー 23kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 9分
- ジョギングだと 5分
- 水中ウォーキングだと 6分
- 水泳だと 3分
- サイクリングだと 3分
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