スナップえんどうは、塩ゆでしただけでも美味しいですし、ポリポリと食感も良いですよね。煮物に入れると彩り良くなります。煮物以外で、スナップえんどうの人気レシピは和物ではないでしょうか？塩昆布やカツオ節との相性が良いそうですよ。
今回は「スナップえんどう」について
- スナップえんどう1個(10g)のカロリーと糖質
- スナップえんどう1個(10g)の栄養成分
- スナップえんどうの廃棄率
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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目次
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スナップえんどうはどんな食材？
スナップエンドウは若い莢と豆を食用とするえんどうで、アメリカから導入されたさやえんどうの一種です。莢が柔らかく、肉厚で硬いスジがあり甘味があるのが特徴的です。さっと塩茹ですると鮮やかな緑と甘味が楽しめ、天ぷらにするとサクサクした食感を楽しめます。肉料理の付け合わせやサラダなどにも用いられます。長時間の加熱には向いておらず、煮物の彩りとして用いる際は、別で茹でてから盛り付け時に添えるようにするといいようです。
スナップえんどう1個(10g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：4kcal
- 糖質：0.7g
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スナップえんどうの廃棄率
スナップえんどうの廃棄率は5%です。
廃棄部位は、筋、両端です。
スナップえんどう1個(10g)の栄養成分
スナップえんどう1個(10g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 0.3g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 1.0g |
| 食物繊維 | 0.3g |
| カリウム | 16 |
| カルシウム | 3 |
| マグネシウム | 2 |
| 鉄 | 0.1 |
| ビタミンA | 3 |
| ビタミンE | 0 |
| ビタミンK | 3 |
| ビタミンB2 | 0.01 |
| 葉酸 | 5 |
| ビタミンC | 4 |
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スナップえんどう1個(10g)を消費するための運動量
スナップえんどう1個(10g)のカロリー 4kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 2分
- ジョギングだと 1分
- 水中ウォーキングだと 1分
- 水泳だと 1分
- サイクリングだと 1分
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