あずきといえば、あんこが真っ先に思い浮かびます。小さい頃に祖母が、よく自宅でおはぎを作ってくれました。あずきと、たっぷりのお砂糖をお鍋で炊いていた姿が印象的です。愛知発祥の小倉トーストも美味しいですよね。
今回は「乾燥あずき」について
- 乾燥あずき1カップ(170g)のカロリーと糖質
- 乾燥あずき1カップ(170g)の栄養成分
- 乾燥あずき1カップ(170g)を消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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乾燥あずきはどんな食材？
乾燥あずきはマメ科ササゲ属アズキ亜属に属する1年草の種子です。日本におけるあずきの生産は北海道が総生産量の4分の3を占め、他は丹波や備中で生産されています。日本産のあずきは「大納言」「中納言」「白小豆」「黒小豆」の4品種あります。古くよりあずきは食用として、赤飯やおこわ、小豆粥として季節の節目やお祝いの席で振るまわれてきました。乾燥小豆は水に浸して戻すための浸漬時間を長くするほど加熱中に割れる「胴切れ」が起きやすくなります。
乾燥あずき1カップ(170g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：593kcal
- 糖質：69.5g
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乾燥あずき1カップ(170g)をゆでると
- 重量比（2.3倍）：390g
- 容量比（2.6倍）：2 3/5カップ
乾燥あずき1カップ(170g)の栄養成分
乾燥あずき1カップ(170g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 34.5g |
| 脂質 | 3.7g |
| 炭水化物 | 99.8g |
| 食物繊維 | 30.3g |
| カリウム | 2550 |
| カルシウム | 128 |
| マグネシウム | 204 |
| 鉄 | 9.2 |
| 亜鉛 | 3.9 |
| ビタミンK | 14 |
| ビタミンB1 | 0.77 |
| ビタミンB2 | 0.27 |
| 葉酸 | 221 |
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乾燥あずき1カップ(170g)を消費するための運動量
乾燥あずき1カップ(170g)のカロリー 593kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 223分
- ジョギングだと 134分
- 水中ウォーキングだと 167分
- 水泳だと 83分
- サイクリングだと 83分
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