牛タンといえば、タン塩が一番に思い浮かびませんか？上タン塩など、分厚い牛タンは歯応えがあってとっても美味しいですよね。ちなみに「タン塩」か関東での呼び方で、関西では「塩タン」と呼ぶのが一般的です。
今回は「牛タン」について
- 牛タン1枚(20g)のカロリーと糖質
- 牛タン1枚(20g)の栄養成分
- 牛タン1枚(20g)を消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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牛タンはどんな食材？
牛肉の舌の部位です。牛タンは玉ねぎやその他の香辛料で味付けされることが多いです。様々な国で料理される牛タンは、刺身や定食、カレカレ（フィリピン料理）やタンパンチェッタマーシュ（イタリア料理）などに料理されます。日本では、もつ（内臓）を食べる習慣と共に、牛タンの食文化は広く親しまれてきました。タンの先端部分と裏側のかたい部分を除き、薄く輪切りにして焼肉にするのが一般的です。
牛タン1枚(20g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：73kcal
- 糖質：0.0g
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牛タン1枚(20g)の栄養成分
牛タン1枚(20g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 2.7g |
| 脂質 | 6.4g |
| 炭水化物 | 0g |
| カリウム | 46 |
| 鉄 | 0.4 |
| 亜鉛 | 0.6 |
| ビタミンA | 1 |
| ビタミンB1 | 0.02 |
| ビタミンB2 | 0.05 |
| 葉酸 | 3 |
| コレステロール | 19 |
| n-3系多価不飽和 | 0.01g |
| n-6系多価不飽和 | 0.24g |
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牛タン1枚(20g)を消費するための運動量
牛タン1枚(20g)のカロリー 73kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 27分
- ジョギングだと 16分
- 水中ウォーキングだと 21分
- 水泳だと 10分
- サイクリングだと 10分
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