メバルは夜行性で、夜釣りが人気だそうです。夜釣って翌日食べる•••かっこいい大人の休日という感じがしませんか？新鮮なメバルで前菜のカルパッチョに始まり、メインの煮付けで終わるという。メバルのフルコースが自宅で楽しめるなんて最高ですね。
今回は「メバル」について
- メバル1尾(200g)のカロリーと糖質
- メバル1尾(200g)の栄養成分
- メバルの廃棄率
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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目次
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メバルとはどんな魚？
メバル（鮴）は日本の北海道から九州にかけての沿岸の岩礁域に多く生息するカサゴ目フサカサゴ科メバル属に分類される魚で、「シロメバル」「アカメバル」「クロメバル」の総称です。「春告げ魚」とも呼ばれます。全長20cm～30cm程で、カサゴより体幅は薄く体高が高いのが特徴的です。全身黒褐色で、黒横縞があります。大きく張り出した眼は名前の由来となっています。おすすめ料理は、煮つけやから揚げ、塩焼きです。
メバル1尾(200g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：101kcal
- 糖質：0.0g
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メバルの廃棄率
メバルの廃棄率は55%です。
廃棄部位は三枚おろしにする場合、頭、内臓、骨、ひれ等になります。
メバル1尾(200g)の栄養成分
メバル1尾(200g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.2g |
| たんぱく質 | 16.3g |
| 脂質 | 3.2g |
| 炭水化物 | 0g |
| カリウム | 315 |
| カルシウム | 72 |
| 鉄 | 0.4 |
| 亜鉛 | 0.4 |
| ビタミンA | 10 |
| ビタミンD | 0.9 |
| ビタミンE | 1.4 |
| ビタミンB2 | 0.15 |
| ビタミンB12 | 1.4 |
| コレステロール | 68 |
| n-3系多価不飽和 | 0.78g |
| n-6系多価不飽和 | 0.07g |
| EPA | 333 |
| DHA | 351 |
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メバル1尾(200g)を消費するための運動量
メバル1尾(200g)のカロリー101kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 38分
- ジョギングだと 23分
- 水中ウォーキングだと 28分
- 水泳だと 14分
- サイクリングだと 14分
その他の魚のカロリーと糖質まとめ
| 魚の名前 | カロリー | 糖質 |
| アジ1尾(70g) | 91kcal | 0.1g |
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