ラクトフェリン

ラクトフェリンとはどんな栄養素？

ラクトフェリンは、糖タンパクの一種で鉄と結合しています。鉄とタンパクが結びついていることで、通常の鉄単体よりも吸収力が良く、加えて抗菌作用があります。また、同時に腸内環境も整える働きもあるので、免疫力UPにも担っている栄養素です。