リグニン

リグニンとはどんな栄養素？

リグニンは植物の中でも木化に関わる食物繊維の一種で、不溶性食物繊維に該当します。消化酵素によって分解されることがなく、大腸内でも吸収されることなく便として排出されます。不溶性食物繊維ながら、血液中のコレステロール値の数値を下げる働きも持っています。

リグニンをよく含む食べ物

• ココア
• クマザサ
• いちご

リグニンを摂って期待できる効果

• コレステロール値の低下
• 腸内環境の改善
• 便秘解消