餃子の皮ピザが生焼けになるのはなぜ?おすすめの具材を解説! |

餃子の皮は餃子として食べる以外にも色々なアレンジレシピがありますよね♪ラザニアやピザなど、どれも餃子の皮とは思えないものばかりです。今回は、餃子の皮を使用したピザが生焼けになってしまう原因や対策について紹介していきます。

餃子の皮を使ったピザは、小さくてかわいいので、パーティーメニューなどにも最適ですよね♪しかし下の部分が生焼けになってしまったりと、失敗してしまうことも多いです。原因はいったい何なのでしょうか？そこで今回は、

餃子の皮ピザとは？
餃子の皮ピザの作り方
おすすめ具材

これらのテーマで紹介していきます。是非最後までチェックしてくださいね♪

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1 餃子の皮ピザとは？
2 餃子の皮ピザの作り方
3 おすすめ具材
4 まとめ

餃子の皮ピザとは？

そもそも餃子の皮ピザとはいったいどのようなレシピなのでしょうか？まだ作ったことがないという方へ向けて、餃子の皮ピザとは何なのか紹介していきます。

餃子の皮を使ったピザ

餃子の皮ピザとは、その名の通り餃子の皮を使用したピザのことです。餃子の皮にウィンナーやベーコン、チーズやケチャップなど、好みの食材を乗せてフライパンなどで焼き上げるレシピです。

餃子の皮が少し余ってしまった、子供のおやつやおつまみが少し必要、といった際にぱっと作れてとても便利です。ホットプレートなどでみんなで自由に作って焼くこともできるので、友人と集まってピザパーティーなどもできますよ♪

パリパリ食感になって美味しい！

餃子の皮を使ったピザがおいしい理由として、皮がパリパリになることが挙げられます。ピザ屋さんのクリスピー生地のような食感になります。モチモチのピザ生地が好みという方も多いですが、パリパリの生地もやはりおいしいですよね♪

家でも簡単に作ることができる

餃子の皮ピザはご家庭で簡単に作ることができます。材料を切りさえすれば、お子様でも簡単に作れるので、家族みんなでホットプレートを囲んで団らんが楽しめます。タコパならぬピザパもできるので楽しいですよ♪

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餃子の皮ピザの作り方

続いて餃子の皮ピザの作り方について紹介していきます。主な材料や手順、生焼けになってしまうのはどうしてか、生焼けにならないためのコツなど、詳しく見ていきましょう。

材料

餃子の皮ピザの主な材料は、

餃子の皮：人数分
ピザ用チーズ：適量
ケチャップ：適量
オリーブオイル：適量
好みの具材：好きなだけ（コーン・ピーマン・たまねぎ・ミートボールetc）

基本的な材料は餃子の皮とケチャップ、チーズと油くらいです。他の食材は本当に自由ですよ♪人気が高い材料としては、サラミ、ウィンナー、ベーコン、コンビーフ、ジャガイモ、トマト、アスパラ、ツナ缶などです。

ご家庭で少し余っている材料の消費などにも便利なレシピです♪

手順

餃子の皮ピザの主な手順を以下でまとめていきます。

材料を餃子の皮に乗るくらいの大きさに切る。
ホットプレートに油をひき、餃子の皮を並べる。
ケチャップを餃子の皮に塗り、チーズや好みの具材を乗せる。
蓋をして５分くらい蒸し焼きにする。
蓋をとってそのまま少し焼き、皮がパリっとするまで焼き上げる。

今回は餃子の皮１枚ずつのレシピを紹介していますが、餃子の皮を何枚も並べて大きな１枚のピザを作ることもできます。大きいピザをシェアして食べるか、１枚ずつで少しずつ色々な具材を楽しむか、好きなほうを選びましょう♪

生焼けになってしまうのはなぜ？

餃子の皮ピザが生焼けになってしまうというのはよくある失敗談です。皮の部分は良く焼けているのに、上に乗せた具材が加熱されていない状態です。

これは蓋をして長い時間加熱することで多少は解決できますが、加熱に時間がかかる生野菜などの食材はどうしても加熱不足になります。生焼けの解決方法としては、あらかじめ電子レンジで加熱するか、茹でておくなどの処理を加えることで解決できます。

ジャガイモやキノコ類など、生のまま食べるとおなかを壊す可能性もあるので、火が通りづらい食材はあらかじめ過熱しておくと間違いないでしょう。

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