もつ鍋にお勧めの市販のスープとは？代用できるものも紹介！

皆さんは九州を代表するお料理と聞かれれば、何を思い浮かべますか？寒い季節&お酒を飲まれる方などを中心に人気が高い｢もつ鍋｣は、〆のラーメンも絶品でお好きな方も多いのではないでしょうか。

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もつ鍋はどんな鍋？ 　

まずは｢もつ鍋｣とはどんなお鍋料理なのかについて詳しく見ていきましょう。

博多名物の鍋料理

福岡･博多地区の郷土料理として知られる｢もつ鍋｣は

大人の鍋というイメージがある？

実は｢もつ鍋｣は広く知られるようになったのは、バブル崩壊後の1992年頃に“東京”で博多風もつ鍋のお店がオープンしたことと言われています。

• バブル崩壊後に｢もつ鍋｣は広く知られるようになった
• 普段食べる機会の少ない｢ホルモン｣をメインに使用されている
• 〆にはちゃんぽん麺を入れて食べられることも多い

などの理由から

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もつ鍋にお勧めの市販のスープとは？ 　

(画像引用:株式会社ダイショー)

ここからは、市販“もつ鍋スープ”のおススメ2選をご紹介します。

ダイショーの博多もつ鍋スープしょうゆ味

おススメ市販もつ鍋スープの1つ目は

• 辛みそ味
• 醤油味
• 塩味

などのラインナップがあるようですが圧倒的人気を誇るのが醤油味です。鰹と昆布の旨みを利かせた醤油ベースのスープなため万人受けし、もつ･野菜との相性は抜群でお手軽に本格的な味わいを堪能できますよ。　

モランボンのPREMIUMもつ鍋スープ

おススメ市販もつ鍋スープの2つ目は

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もつ鍋スープの代用になるものはある？ 　

ここからはご自宅にある調味料で“もつ鍋スープの代用”を作る方法をご紹介していきます！

焼肉のたれ

万能調味料の1つ

• 醤油ベース
• 味噌ベース

があるので、お好みのもつ鍋スープの味わいに合わせて使用するのもGOODです。

鶏ガラ+味噌+醤油のベーススープ

もっと自分好みの味わいで楽しみたい時には

• ごま油
• 砂糖
• 酒
• みりん
• 塩

など様々な調味料をプラスすることで更にお好みの味わいにすることが可能ですよ。

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まとめ

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