秋の味覚の一つ「梨」。日本には数多くの品種がありますが、一体どんな梨がおいしいのでしょうか?また、どこの産地の梨がおいしいのでしょうか?今回は、人気の梨をランキングでご紹介したり、正しい梨の選び方をご紹介していきます。まずは、記事の一覧を見ておきましょう。
- 梨とはどんな果物?
- 梨の選び方って?
- 人気の梨をランキングに!
こんな内容になっています。記事を最後まで読んで頂き、梨を上手に選べるようになってしまいましょう。
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目次
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梨の特徴
まずは、梨とはどんな魅力がある食べ物なのかをご紹介いたします。
梨の解説
梨は「弥生時代には中国から日本に伝わっていた」とされています。さらに、江戸時代の末期には1000種類以上の品種もあったようです。かなり古い時期から栽培されていた、歴史のある果物なのですね。
カロリー・栄養成分
梨100g当たりには、約43kcalのカロリーが含まれています。果物の中でも比較的低カロリーな特徴があります。その他、梨に含まれている栄養素は以下の通りです。
- アスパラギン酸
- カリウム
- 食物繊維
様々な栄養素が含まれていて、健康にもいい果物なのです。
健康効果
梨を食べると以下のような健康効果が期待できます。
- 疲労回復
- 美肌効果
- 高血圧抑制
- 便秘改善
こんな感じで、色々な効果が期待できるでしょう。
主な種類
日本で採れる梨は大きく分けて、「赤梨」と「青梨」に分類されます。詳しい内容については後述しますが、この2種類のどちらに属するのかを見極めて選ぶのがポイントです。
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梨の選び方
日本には多くの梨の品種があるのはご理解いただけたかと思います。では、そんな中から美味しい梨はどのように選べばいいのでしょうか?
旬の時期によって選ぶ
梨の旬の時期は、8月から9月にかけてです。品種によって、時期が多少前後するので、その時期に最もおいしくなる梨を選ぶと失敗が少ないでしょう。
赤梨か青梨で選ぶ
赤梨と青梨の違いを簡単に表にまとめてみました。
赤梨 | 7月ごろから出荷が始まり、甘くて柔らかい果肉が特徴 |
青梨 | 9月ごろに最盛期を迎える梨。甘くて柔らかいだけでなく、果汁が多い |
こんな感じで、赤梨と青梨で採れる時期などが若干異なるのです。
味・食感で選ぶ
梨を選ぶ際には、味や食感で選びましょう。すっきりした甘さの梨もあれば、甘みが強い梨もあります。また、シャリシャリした食感の強弱もあるので、自分の好みに合った梨を選ぶといいでしょう。
重さをチェック
梨を選ぶ際には「重さ」が重要です。実際に手に持って、重みを感じる方が、水分量も多く果肉もぎゅっと詰まっています。実際に重さでチェックしてみましょう。
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美味しい梨のランキング
ここからは、美味しいと言われる梨の品種をいくつかご紹介していきます。
梨の名産地
梨の名産地と言えば、「千葉県」「茨城県」「栃木県」です。年間を通して大量の日光が降り注ぐので、これらの地域では甘い梨が育ちやすいのです。
世界一美味しいと言われる梨は?
日本で3番目に多く栽培されている「新高」という品種の梨は、世界一おいしい梨だとも言われています。プレゼント用にも、ぴったりの梨でしょう。
1位:かおり
人気の梨のランキング1位は、「かおり」です。神奈川県で誕生した青梨の品種で、強い香りがあるのが特徴。現在は千葉県で主に栽培されています。
2位:秋麗
人気の梨ランキング2位は「秋麗」です。秋麗とは、熊本県のみで栽培されるとても甘い梨で、糖度がなんと14度とめちゃくちゃ高いのが特徴です。見た目は変わった色をしていますが、かなり美味しいのでおすすめですね。
3位:あきづき
人気の梨ランキング3位は「あきづき」です。あきづきは「9月下旬ごろに収穫される梨」で、酸味が少ないのが特徴です。秋の月のようなまん丸い形をしているので、この名前が付けられました。
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高級ブランド梨のランキング
梨には、「高級ブランド」も存在します。贈答用にももってこいのブランド梨。どんなブランドがあるのでしょうか?
にっこり梨
1つ目の品種は「にっこり梨」です。こちらは栃木県で産まれた梨で、10月中旬に収穫される甘い梨です。収穫時期が遅いので年末にかけての贈答にもピッタリですね。
南水梨
2つ目の品種は「南水」です。南水は1990年に長野県で誕生した梨で、ジューシーな食感と、たっぷりの果汁がうりの梨です。酸味と甘みのバランスは非常にいいでしょう。
新雪梨
3つ目の梨は「新雪梨」です。新雪梨は鳥取県で多く栽培されている梨です。ただ、生産量は非常に少なく、あまり市場には出回らないでしょう。12月中旬ごろに最盛期を迎えます。甘みが少ないのでしっかり追熟させて食べるのがポイント。
岡山鴨梨
4つ目の梨は「岡山鴨梨」です。鴨梨は「ヤーリー」と呼ばれ、中国梨の品種の一つになります。岡山鴨梨は、岡山県で栽培されているヤーリーの一つで、非常に強い香りがあるのが特徴となっています。
まとめ
いかがでしたでしょうか?今回は「美味しい梨ランキング」ということで、全国で人気の梨をいくつかご紹介してきました。最後に記事内容をざっくりと振り返ってみましょう。
この記事をまとめると
- 梨は赤梨と青梨がある
- 梨を買う時には、重さを測ったり、収穫時期などをよく考えて購入するといい
こんな内容になっていました。あなたも失敗のない美味しい梨を買えるように、色々チャレンジをしてみましょう。
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