ヨーグルトといえば言わずと知れた健康食材ですよね。毎日食べて腸内環境を整えている人も少なくないでしょう。
そんなヨーグルトですがとても健康なイメージが強い食材ではあるものの実は食べ過ぎてしまうと太ってしまうとも言われている食材なんですよ。
今回の記事では、
- ヨーグルトの効果とは?
- 食べ過ぎは太る?
- ヨーグルトで太らないようにする方法は?
これらについて解説していきたいと思います。
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目次
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ヨーグルトの健康効果
ヨーグルトには私たちの身体にとって嬉しい効果がたくさんありますので、以下にご紹介させていただきます。
整腸作用
ヨーグルトには乳酸菌・ビフィズス菌などの善玉菌が含まれているのは有名な話ですよね。そのためヨーグルトさ腸活におすすめの食べ物と言われています。
善玉菌の代表格と言われている乳酸菌・ビフィズス菌には、悪玉菌などの増殖を抑えて腸内フローラのバランスを整える作用があると言われています。そのため、ヨーグルトを食べることによって善玉菌を摂取できてかつ悪玉菌の増殖を抑えられるため、腸内環境を整える効果が期待されているのです。
コレステロール値の低下
ヨーグルトには、動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やす働きがあると言われています。
免疫力強化
ヨーグルトの効果といえば「整腸作用」が有名ですが、実は腸内環境を整えることで免疫機能が高まり、ウイルスや菌に強い体をつくることもできるのです。
肌の健康
腸内環境が整い便秘が解消されると代謝も良くなるため、肌の調子も良くなります。
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ヨーグルトで太ることはあるの?
ヨーグルトは非常に優秀な効果をたくさん持つ健康食品ですが、気をつけないと太る可能性がある食材であることもわかっています。ではヨーグルトで太ってしまう原因はどのようなものがあるのでしょうか一緒に確認していきましょう。
食べ過ぎている
ヨーグルトは無糖のものでも5gほどの炭水化物を含んでいるため、カロリーは100gあたり62kcalあります。そのためヨーグルトを食べる際には、そのカロリー分の食事を減らさないと、食べ過ぎになってしまい太る原因になります。
ちなみに毎日ヨーグルトを食べると太ると考えている人もいますが、適切な量であれば毎日ヨーグルトを食べても太る心配はありませんのでご安心ください。あくまで食べすぎが体に悪いということですね!
太るヨーグルトの種類を選んでいる
加糖のヨーグルトは糖分が多いため、食べ続けると太る原因になってしまいます。そのためダイエット中であれば、砂糖の入っていない無糖のヨーグルトを選ぶようにしましょう。
高カロリーなトッピングをしている
ヨーグルトにジャムや砂糖を入れ過ぎて食べてしまっていませんか?せっかく無糖のヨーグルトを選んでも、ジャムや砂糖を入れて食べてしまっては台無しです。
夜中に食べている
夜中や寝る直前にヨーグルトを食べることも太る原因になる場合があります。夜中の22時から2時頃は、身体が脂肪を溜め込みやすい時間帯と言われているからです。
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ヨーグルトで太らないようにするには?
ここまでの説明でヨーグルトで太ってしまう原因がご理解いただけたと思います。では健康効果を受け取って、なおかつ太りにくいようにする食べ方について次にしっかりと解説しますので要チェックです!
朝もしくは寝る3時間前に食べる
ヨーグルトはたんぱく質が豊富な食品ですので、朝食に摂取するとダイエットに効果的です。たんぱく質をしっかり朝に摂取することにより、消化管ホルモンの働きで脳の満腹中枢が刺激されるためです。そうなると食欲を抑えることができます。
そしてその効果は4〜6時間継続するため、昼食の量も抑えることができるのです。また、夜にヨーグルトを食べると腸内細菌が夜間に活性化するの助けてくれますので、ダイエットに効果的と言われています。
しかし寝る前に食べると太ってしまうので、夜にヨーグルトを食べる場合は就寝の3時間前には食べ終えるようにしましょう。
はちみつヨーグルトにして食べる
はちみつは、糖分以外にもビタミンやミネラル・アミノ酸・ポリフェノール・有機酸などの栄養素が多く含まれていますのでダイエットに効果的な食品と言われています。
また、はちみつはオリゴ糖を多く含むため、ヨーグルトと一緒に摂ると善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれるのです。
そのため、無糖のヨーグルトが苦手な方は、純粋はちみつをヨーグルト100gに対してスプーン1杯程度入れて召し上がると良いでしょう。
ヨーグルトにかけるだけでなくはちみつというのは砂糖よりも血糖値を上げにくい糖質と言われていますので、食材に甘味をつける役割を砂糖からはちみつに切り替えるというのもとても健康効果の高い方法になりますので覚えておくと良いでしょう!
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まとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事をまとめると
- ヨーグルトは整腸作用だけでなくコレステロール値を下げたり免疫力を強化したりなど様々な健康効果がある
- 健康効果はあるものの食べ過ぎてしまったり甘味の強いヨーグルトを食べると太ってしまう可能性がある
- 太らないようにするには朝もしくは寝る3時間前に食べること、砂糖を使わずはちみつを使うようにすることがおすすめ
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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