紅茶でカビが生えた！腐敗の見分け方やダニの危険性を紹介！ |

ほっと一息つきたいときや、甘いお菓子のお供に紅茶はうってつけですよね！紅茶の茶葉を常にお家に常備しているという方も多いのではないでしょうか？しかし、常備していた紅茶にカビが生えてしまった経験がある人はいらっしゃいませんか？今回は、

紅茶にカビが生えてしまう原因は？
紅茶にダニが湧く原因は？
おすすめの紅茶のティーバッグは？

についてご紹介させていただきます。「紅茶が大好きで家でよく飲む！！」という方や、「紅茶にカビが生えてしまうのか気になる…。」という方は、ぜひこちらの記事を読んで参考にしてみてください。

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1 紅茶でカビが生えた原因は？
- 1.1 保存状態の悪さ
- 1.2 カビから守る対処法
2 紅茶が腐った場合の見分け方
- 2.1 見た目や風味は変わる？
- 2.2 おいしさの変化は？
3 紅茶にはダニが潜んでいる？
- 3.1 古い紅茶は要注意
- 3.2 ダニから守る方法
4 おすすめの紅茶2選
- 4.1 Lakshimi 極上はちみつ紅茶
- 4.2 植田園霧ト晴レ
5 まとめ

紅茶でカビが生えた原因は？

紅茶にカビが生えてしまうことはあるのでしょうか？また、カビが生えてしまうならその原因はなんなのでしょうか？以下に記載させていただきます。

保存状態の悪さ

紅茶の茶葉やティーバッグなどにカビが生える原因として挙げられるのは、「保存状態」が悪いことです。紅茶はティーバッグや茶葉の状態でしたら保存状態がよければ1年以上持つこともありますので、湿度や衛生面の管理を心がけましょう。紅茶は劣化してしまうと、カビが生えたりして見た目や味に変化が現れます。ですがカビが生えたり傷んだらしていなければ多少風味が落ちていても飲むことはできます。しかしその場合でも、新鮮な紅茶と同じような風味は感じられなくなっているのであまり飲まない方が良いでしょう。また、紅茶は開封後は特に劣化しやすくなり、ダニが発生することもありますので、保存方法には注意してなるべく早めに使い切るようにしましょう。

カビから守る対処法

紅茶の保存方法で大事なことは、湿度を保って空気に触れないように管理することです。紅茶の茶葉は乾燥しているため、周辺の匂いを吸着しやすいのです。そのため保存状態が悪いと未開封で賞味期限切れしていない場合でも風味が悪くなってしまうことがあります。紅茶の茶葉やティーバッグは、開封前であっで開封済みであっても匂い移りを防ぐために強い匂いのものは遠ざけて保存するようにしましょう。また、その紅茶のパッケージの材質によっては、高温多湿や直射日光を避けて保存しないと劣化してしまうものもあります。そのため保存方法が書いてなくても念のため冷暗所で保存することをおすすめします。開封した後のの茶葉の保存は、缶やアルミパックなどがおすすめです。アルミは光を遮って空気を通しにくいので劣化しにくくなります。茶葉を直接缶に入れると空気に触れる面積が増えて劣化しやすくなってしまうため、アルミパックで密封してからティーキャディで保存すると良いでしょう。個包装になっているティーバッグ場合でも、紙や透明なビニールに包まれたものは空気を通してしまうので、茶葉の保存と同じくアルミパックにいれて保存した方が良いでしょう。

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紅茶が腐った場合の見分け方

紅茶の保存方法についてがよくわかりましたね！それでは一体、紅茶は腐ってしまうとどうなってしまうのでしょうか？以下に記載させていただきますので、よろしければぜひ読んで参考にしてみてください。

見た目や風味は変わる？

紅茶は腐ってしまうと、風味が落ちて変な味がする・酸っぱい味がする・紅茶特有の香りが薄いなどの変化が見られます。

おいしさの変化は？

紅茶は開封してから日が経つと風味が落ちて、酸味の強い味に変化していったりと腐っていなくてもおいしさが減ってしまいます。これは空気に触れることで酸化してしまうことによるものです。未開封でしたら紅茶の香りが飛んでしまうということはありませんが、開封してしまうと紅茶特有の香りも傷んでくると徐々に落ちていってひまいます。そのため一度開封したらなるべく早めに消費することをおすすめします。

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