料理をしていく上で、非常に便利なのがレトルト食品です。レトルト食品の中でも、人気が高い物に「釜めしの素」があります。お米に混ぜて炊くだけで簡単にプロ並みの釜めしが作れる。あなたもきっと使われたことがあるでしょう。しかし、釜めしの素を購入して「使い忘れていた」という経験はないでしょうか?
使い忘れると当然ながら、賞味期限切れになります。そんな「賞味期限の切れた釜めしの素」はもう食べられないのでしょうか?今回は、釜めしの素の賞味期限について、以下のような内容をまとめていきます。
- 釜めしの素の賞味期限ってどれくらいなの?
- 釜めしの素の賞味期限切れは食べられるのか?
- 釜めしの素の口コミにはどんなものがある?
こんな内容になっています。記事をしっかりと読んで頂き、釜めしの素を正しく保存できるようになってしまいましょう。
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目次
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釜飯の素の賞味期限はどのくらい?
まずは、釜めしの素の賞味期限について見ていきます。
1年程が目安
釜めしの素は、おおよそ製造から1年程度で賞味期限が設定されています。スーパーに並んでいる時点で1年から半年以上は賞味期限があるため、殆どの場合賞味期限内に食べきれるはずです。出来ることであれば、購入後すぐに食べてしまうようにしましょう。
保存状況を見直そう
釜めしの素を、出来るだけ長持ちさせたいのであれば「保存しておく場所」が重要です。釜めしの素は常温保存可能な食品ですが、「風通しのいい冷暗所に保管する」のが基本。直射日光の当たる暑い場所で保管してしまうと、1年を待たずして食べることが出来なくなる可能性もあるので、注意しましょう。
冷暗所に保管して、賞味期限の1年が目安です。
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釜飯の素は賞味期限切れでも食べられる?
釜めしの素の賞味期限が切れた場合、すぐに食べられなくなってしまうのでしょうか?また、腐っている場合はどんな状態になるのでしょうか?
1~2か月過ぎても食べられる
釜めしの素は、賞味期限から1から2か月程度過ぎていても、食べることは出来ます。賞味期限とは、「食品を美味しく食べられる期間」のことなので、2か月程度で釜めしの素が腐ることはないのです。賞味期限は、腐ってしまう期間のおおよそ80%程度で設定されています。
また、インターネットのクチコミを見ていると、賞味期限が半年過ぎた釜めしの素を食べても、美味しく食べられたという書き込みを見ました。釜めしの素は、ある程度の長期間賞味期限切れになっても食べることが出来そうです。ただし、食べる時は状態をよく確認し、自己責任で食べるようにしましょう。
腐っている場合の見分け方
釜めしの素が腐ってしまった場合は、以下のような状態になります。
- 袋の中でガスが発生し、袋が膨らんでいる
- お米に混ぜて炊いている時から、異臭がする
- 黒く変色している
こんな状態になっている釜めしの素は、劣化がかなり進んでいるので、食べないようにしましょう。レトルトパウチは「缶詰」と同じような食品なので、袋が「膨らんでいる時」は、中の食材の劣化が進んでガスが発生している状態になります。気を付けましょう。
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釜飯の素の味の口コミ
釜めしの素には、どんな口コミがあるのでしょうか?SNSに書かれている口コミを、いくつかまとめてみました。
「おいしい」意見の口コミ
まずは、美味しいという内容のクチコミです。
「ないときに限って食べたくなる」というような口コミがありました。「想像しただけで、お腹が減ってくるほど、美味しい食べ物」だという意味でしょう。また、「炊飯器に入れて、炊いているだけでいいにおいがするほどおいしい」という評判の口コミも発見しました。かなり大人気の様です。
「好みではない」意見の口コミ
一方で、「好みではない」という口コミも。
特定のメーカーの釜めしの素が、口に合わなかったという口コミや、使われている具材の臭いであまり美味しくなかったという、口コミが散見されました。いくつか食べ比べてみて、自分の口に合う素を探すといいでしょう。
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釜飯の素の長持ちのコツは?
釜めしの素を出来るだけ長期間保存するには、どうすればいいでしょうか?
高温多湿を避ける
釜めしの素は「常温保存可能な食べもの」です。しかし前述した通り、冷暗所で保存するのが鉄則です。高温環境下で保存しないように注意しましょう。冷暗所で保管するだけで、長持ちします。
困ったら冷凍庫へ入れる
もし、不安なようであれば「冷蔵庫に入れて保存」すれば、賞味期限よりも長く日持ちさせられるでしょう。冷蔵庫に入れたことを忘れないように、早めに食べきるのが重要です。
まとめ
いかがでしたでしょうか?今回は「釜めしの素の賞味期限」について詳しく解説してきました。最後に記事内容をざっくり振り返ります。
この記事をまとめると
- 釜めしの素は1年程度の賞味期限があり、期限が切れても食べられる
- 釜めしの素の袋が膨らんでいたりすると、腐っている可能性がある
こんな内容になっていました。あなたも早速スーパーで釜めしの素を買って、炊き込みご飯にチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
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