ハマナスを知っていますか?ハマナスはバラ科バラ属の低木の植物で1.5mくらいまで成長します。
落葉樹で冷涼地に分布し北海道に多くみられます。ハマナスは赤い実をつけますが、実には毒があると聞いたことがある方もいると思います。
毒があって食べられないのか?食べられるのなら味の口コミ、葉の使い方を知りたい方も多いでしょう。そこで、今回は
- ハマナスとは
- ハマナスの味の口コミ
- ハマナスの実は毒がある?
- ハマナスの花葉はどうやって使う?
についてご紹介します。
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目次
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ハマナスとは
ハマナスって知っていますか?ハマナスの果実はローズヒップと呼ばれ食用になります。ローズヒップなら聞いたことがある方も多いでしょう。
ハマナスとは、どのような植物なのかをご紹介します。
ハマナスの特徴
ハマナスは夏には赤い花が咲き、秋には赤い実がなります。実の形が梨に似ていることから「ハマナシ」と呼ばれ、その言葉が訛り「ハマナス」になったと言われています。
ハマナスですが、茄子とは関係ありません。ハマナスは砂地に生息します。近年、砂地が減少していることからハマナスが自生することが少なくなってきました。
ハマナスの旬の時期は?
ハマナスはバラ科バラ属の低木の植物で北海道に多く生息します。5~8月には赤い花が咲き、稀に白い花が咲くことがあり、ハマナスは8~10月には赤い実がなります。
この赤い実は食べることができ、ローズヒップと呼ばれます。
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ハマナスの味の口コミ
ハマナスの実は食べることができますが、どんな味がするのでしょか。実際に食べた人の口コミを見れば味の想像がつきやすいです。
ハマナスの実はどんな味なのか口コミを参考にご紹介します。
「おいしい」意見の口コミ
ハマナスの実を食べて「おいしい」との意見の口コミをご紹介します。
- 砂糖漬けにしたら美味しかった~リンゴに似ている味がした
- 秋の実り、梨に似た味がする
- 甘酸っぱくて好み
- ハマナスの赤い実はジャムにするのがお気に入り♪
ハマナスを砂糖漬けにしたり、ジャムにして食べる方もいます。甘酸っぱい味がして好みっていう方も多いですよ。
「好みではない」意見の口コミ
実際にハマナスの実を食べたけど「好みではない」と感じる人も多いです。
- 甘酸っぱくて美味しくはないな
- 甘くない!マクワウリみたいな味だ
- 微妙な味だな・・・ミニトマトみたいな感じかな
- 種が多い!
ハマナスは甘酸っぱいとはいえ甘さは薄いようです。マクワウリやミニトマトと表現する方もいます。
また、ハマナスの実は種が多いので口に残る感じが好みではないと感じる方もいます。
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ハマナスの実は毒がある?
ハマナスの実はローズヒップとも呼ばれ食べることができます。ですが、ハマナスの実には毒があると聞いたことがある方もいると思います。
ハマナスの実には毒があるのでしょうか。毒があるか食べられるのかご紹介します。
毒は無いがおいしくない
ハマナスの実には、毒はありません。食用なので加工して食べることができます。そのままのハマナスの実はあまり美味しくありません。
口コミを見てもハマナスの実には甘みが強いわけでもないので好みじゃない人も多いです。
食べ方を工夫すればおいしくなる
ハマナスの実は食べることができます。
- 果実:生食、ジャム、果実酒、お茶、砂糖漬け
ハマナスの実はローズヒップとも呼ばれています。ローズヒップティーは美肌効果も高いので飲んだことがある方も多いでしょう。
甘みが少ないハマナスの実は砂糖漬けやジャムにすることで美味しく食べることができます。
また、お酒で漬けると香りを楽しめるお酒になるだけじゃなく、果実酒はビタミンCも豊富です。
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ハマナスの花葉はどうやって使う?
ハマナスは実だけじゃなく花も食べることができます。
- 花:ジャム、花酒、花茶
ジャムや花酒、花茶として食べたり、飲んだりすることができます。ハマナスの花のお茶は自分でも作ることができるので花が咲く時期に手に入った時には作ってみましょう。
乾燥させてお茶にできる
ハマナスの花は乾燥させてお茶にすることができます。
- 疲労回復
- 下痢
- 生理不順
ハマナスの花はサラダにして食べることもできますが、乾燥させれば花茶として飲むこともできます。
バラ科の植物なので、ハマナス花茶を飲めばバラの香りも楽しむことができます。まろやかな口当たりで花茶の色は透明です。
おいしいハマナス茶の作り方
ハマナス茶はハマナスの蕾や花を丁寧に摘み取り、低温でじっくり乾燥させて作ります。ハマナス茶はストレスを緩和する効果があり、ストレスが原因の肩こりなどにも効果が期待できます。
ハマナスの花や蕾は電子レンジを使い乾燥させることができます。
- ハマナスの花を重ならないように並べる
- 電子レンジで表面を乾燥させる
- 裏返して同じように乾燥させる
自分で花茶を作る時は完全に乾燥させるのは難しく日持ちしません。電子レンジで乾燥させたら早めに飲み切りましょう。
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まとめ
「ハマナスの実には毒がある?味の口コミや葉の遣い方」についてご紹介しました。
この記事をまとめると
- ハマナスはバラ科バラ属の低木の植物、5~8月には赤い花が咲き8~10月には赤い実がなります
- ハマナスの実は甘みが少なく加工したほうが美味しい
- ハマナスの実には毒がないが美味しくはない
- ハマナスの花葉は乾燥させてお茶にできる
ハマナスは自生地が減少していますが観賞用として育てる方も多くなりました。ハマナスはバラ科の植物なのでジャムやお茶にするとバラの香りを楽しむことができます。
また、ハマナス茶はビタミンCが含まれているので、お肌を綺麗にする作用があります。老化防止や血流改善など美容効果が高くストレスを抱える人にもピッタリです!
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